「和朝食風弁当」 ・納豆 ・たまご焼き ・昆布の佃煮 ・出汁煮かぼちゃ ・トロサバの干物焼き ・ほうれん草の胡麻ドレッシング和え ・にんじんとエリンギのしりしり ・白米 納豆や生卵、焼きのりなんてのも食べたいんだろうということで納豆をつけてみる。 …

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ ・焼きソーセージ ・ベーコン入りほうれん草バター炒め ・蒸しカボチャ ・トマト ・白米（しば漬け、梅干し） 今日はやや洋食風なので次女寄りの弁当になった。 おふくろ弁当とまったく同じ内容だ。 弁当箱のかたちが違うだ…

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ ・ベーコン入りほうれん草バター炒め ・焼きソーセージ ・蒸しカボチャ ・トマト ・白米（しば漬けと梅干し） 魚のおかずにするつもりが、作り置きのハンバーグに差し替え。 ほうれん草は昨晩から水にさらしていたので今日…

「しゃげご飯弁当」 ・ほぐし鮭混ぜご飯（しば漬け） ・玉ねぎ入りたまご焼き ・鳥つくね ・春雨とわかめの酢の物 今日は母の誕生日だ。 今晩は孫、ひ孫もそろっての誕生会。 「蕎麦屋のおにぎり」 天かす、ごま、長ねぎを混ぜ、めんつゆで味付け。

「から揚げ弁当」 ・鳥のから揚げ ・里芋のから揚げ ・トマト ・茹でアスパラガス ・アボカド ・白米 ・メロン テニス部1日練習。 里芋のフライを作ろうと買っておいたが、昨晩嫁がから揚げの仕込みをやっていたので里芋も一緒に漬け込んでもらった。 味見を…

「から揚げ弁当」 ・鳥のから揚げ ・里芋のから揚げ ・トマト ・茹でアスパラガス ・アボカド ・白米（カレー風味海苔挟み、しば漬け） 今朝、嫁が昨晩下ごしらえをしたから揚げを大量に揚げる。 何羽分？という量だった（苦笑） 「わかめおにぎり」 間食用。

「そぼろご飯風弁当」 ・鳥粗みじん甘辛煮 ・青のり入りたまご焼きそぼろ ・枝豆みじん切り ・しば漬け ・梅干し ・エリンギ醤油焼き ・金時豆 今日はおふくろ弁当とリンク。 こうなると弁当作りも楽。 三女の朝食もそぼろご飯（笑）

「そぼろ風ごはん弁当」 ・しば漬けみじん切り ・鳥むね肉の粗みじん ・青のり入りたまご焼きそぼろ ・枝豆みじん切り ・えりんぎ醤油焼き ひき肉よりも大きい肉を刻んだものでそぼろにした方が味がいいようだ。 ひき肉だと味が抜ける？ よくわからないが実…

「うどご飯弁当」 ・うど混ぜご飯（茄子の漬物） ・切り干し大根の煮物ウズラのたまご入り ・たまご焼き ・焼きさつま揚げ ・鳥つくね ・いんげんの胡麻和え うどは昨晩から酢水につけてアク抜きしていたが、取り出すと変色してしまう。 味には変わりはない…

「菜の花ごはん弁当」 ・菜の花ごはん ・鳥と大根煮 ・昆布と油揚げ煮 ・ナポリタン ・ゆでたまご 菜の花を刻んで熱々ご飯に混ぜ、少しだけの塩を振る。思いつきで初めて菜の花ごはんを作ってみたがけっこうおいしいごはんになった。 ただ混ぜるだけ。このパ…

「菜の花ごはん弁当」 ・菜の花ごはん ・鳥大根煮 ・昆布と厚揚げ煮 ・茄子の漬物 ・ゆでたまご ・ちぢみほうれん草ポン酢 昨晩は織田信長の子孫にあたる方と雑談。 人気ラーメン店のつけ麺をごちそうになる。 そんなわけで今日は冷蔵庫の余り物でまとめる。…

「ガリバタチキン弁当」 ・ガリバタチキン大根入り ・ほうれん草バター炒め ・ゆでたまご ・チキンカツ ・白米（韓国海苔のせ） ガリバタチキンを初めて作った。 昨晩、次女よりバレンタインチョコづくりで余った無塩バターの提供があり、バター使いの料理に…

「ガリバタチキン弁当」 ・ガリバタチキン ・ゆでたまご ・茄子の漬物 ・チキンカツ ・金時豆 ・白米 今朝、砂糖がないことに気づく。 しかたなくコンビニへ買いに。 我が家は甘辛系が好きなのでよく砂糖を使う。 あまりいい傾向ではないのだが・・・ 甘さ控…

「焼肉弁当」 ・焼肉 ・ほうれん草醤油和え ・昆布入りたまご焼き ・チーズ ・茄子の漬物 ・白米 ・うどん あとはご飯を詰めるだけというタイミングで、長女が娘の朝ごはん用に作ったたまご焼き、うどんを追加していた（笑） 「おかか昆布おにぎり」 佃煮の…

「焼鮭弁当」 ・焼鮭 ・焼肉 ・油揚げたまご ・こんにゃく生姜煮 ・めかぶポン酢 ・白米 次女弁当と母弁当のおかずがリンクしない。 1日ずれる。 母2食、次女1食だと、おかず分量がどうもうまくいかない（苦笑） 弁当も女子力が低くなってきているような・・…

「天丼弁当」 ・天ぷら ・うど酢味噌和え ・小松菜ポン酢 ・白米（明太子） ・大根の味噌汁 昨晩、長女がラーメンを作ってあげたらとても気に入っていたらしい。 その際、天ぷらが食べたいとのことだったので、丸亀うどんに行って持ち帰りの天ぷらを購入。 …

「じゅーしー弁当」 ・きんぴら風根野菜炒め ・生姜味噌こんにゃく ・たまご焼き ・ほうれん草ポン酢 ・じゅーしー 沖縄土産の最後のじゅーしー。 レトルトのラフティを入れようかと思ったが、やはり肉系より野菜系かなと。 間食はたまにはパンも食べたいか…

「筑前煮弁当」 ・筑前煮 ・鯖の干物 ・蒸しかぼちゃ ・きゅうりの浅漬け ・ソーセージ ・白米（高菜漬け） 根野菜いっぱい和食総菜をメインにしてみた。 量はたくさん食べないので100均に行って小さめの弁当箱を購入する 。 三女に「このサイズで足りる？」…

「そぼろ弁当」 ・合い挽き肉そぼろ ・鮭そぼろ ・梅もやし ・トマト ・青のり入りたまご焼き ・生姜のつけもの ・白米 近所に住む母に昨晩から弁当を作るようになった。 料理は自分で作れるが、火の取り扱いが怖くなってきたらしい。 毎日我が家に来て食事…

「そぼろ弁当」 ・しば漬け ・ほうれん草ポン酢 ・合い挽き肉そぼろ ・茹で豚 ・メンマ ・味付けたまご ・トマト ほうれん草、茹で豚、メンマ、味付けたまごは、昨晩作ったラーメン具材の余り。 実は、ほうれん草独特のほうれん草臭を取り除くことに成功した…

「菜の花焼肉弁当」 ・菜の花入り焼肉 ・たらこスパゲティー ・トマト ・ごままぶしたまご焼き ・白米 菜の花を入れて少し春らしく。 孫と連休中に摘んだ花が咲き始めた。

「豚丼弁当」 ・豚丼 ・たまご焼き ・茹で甘えび ・トマト ・りんご 三女は練習試合。 ひさしぶりのぽかぽか陽気。 孫と花摘みに出かけるかな（笑）

「沖縄じゅーしぃー弁当」 ・鳥のから揚げ ・にんじんしりしり ・焼き油揚げ ・赤ウインナー ・じゅーしぃーご飯 沖縄出張みやげに購入した沖縄の炊き込みご飯、じゅーしぃー。 ひじきや鳥肉、きのこなどが入っていて、沖縄風味（？）ではなく、いつもの炊き…

「鳥のピリ辛煮弁当」 ・鳥のピリ辛煮 ・しらたきの明太子炒め ・うずらのたまごの麺つゆ煮 ・アスパラの春巻き揚げ ・ゆでアスパラ ・ごはん なんか、まとまりのない弁当だな ( 一一) 色どりも悪い・・・ 乗っけてあるアスパラの春巻き揚げは昨晩長女が作っ…

「焼肉弁当」 ・焼肉 ・たまご焼き ・かにかま ・白米（海苔貼り・ふりかけ） ・はっさく 日ごろから三女に「パパが作るのみんなしょっぱい！」と怒られる(*_*) 薄味にしなきゃと思うが、ちょっと物足りない感があり、どうしても濃いめの味付けになってしま…

「から揚げ弁当」 ・鳥から揚げ ・明太子入りたまご焼き ・トマト ・高菜漬け ・いんげん ・ごぼう煮 ・昆布の佃煮 ・海苔貼りごはん（ふりかけ） 次女は今日、美容師国家試験のようだ。 心配していた雪は大丈夫、交通機関も動いていない。 ただ体調が悪いの…

「そぼろ弁当」 ・合い挽き肉のそぼろ ・炒りたまご ・茹でいんげんマヨネーズ ・きんぴらごぼう ・コールスロー 昨日、久しぶりにヒンズースクワットをやった。 案の定、筋肉痛がひどい。 2月は基礎体力をつけねば。

「豚肉のオイスターソース炒め弁当」 ・豚肉のオイスターソース炒め ・セロリチャーハン 昨日、孫がインフルエンザにかかってしまった。 それでも孫のスマホゲームは止まらない・・・

「チーズ入り肉巻きとんかつ弁当」 ・チーズ入り肉巻きとんかつ ・千切りキャベツ ・トマト ・たまご焼き ・白米 久しぶりに朝から揚げ物。 揚げ物の弁当は盛り付けは上品にならない。 今日も女子力低い。男子弁当だな（笑）。

「豚生姜焼き弁当」 ・豚生姜焼き ・ゆでたまご ・白米 週末は久しぶりに孫と遊ぶ。 楽しかった（笑）