「回鍋肉弁当」 ・回鍋肉 昨晩の残り。 ・ほうれん草入りたまご焼き中華風 たまごに刻んだサラダ用ほうれん草、砂糖、塩、顆粒鶏がらスープの素。ごま油を混ぜ焼いたもの。 ・浅漬け ・白米 次女が学校代表で県大会に出場するらしい。 ヘアカット・アレンジ…

「ベーコンレタスサンド」 食パンにオリーブオイル入りマヨネーズを塗り、ほうれん草入りたまご焼き、焼きベーコン、とろけるチーズを乗せ、トースト。レタスを挟む。

「豚のみそ漬け焼き弁当」 ・豚のみそ漬け焼き 出来合いのもの。焼いただけ。 ・筑前煮 昨晩の残り。 ・たまご焼き ・漬物 ・白米 昨晩、次女から「明日からご飯少なくして」とリクエストされた。 晩飯もほとんど食べていなかった様子なので、あきらかにダイ…

「ピーナッツバターサンド」 たまたまキッチンにあったピーナッツバターを挟んで。 ちょっと手抜き（笑） でもおいしいはずだ。

「焼き鳥弁当」 ・焼き鳥 昨日の残り。たれ味。焦げを少しつける。 ・たまごマヨネーズ 茹でたまごにマヨネーズを和え、塩コショウで味を調える。次女用にたまねぎ抜き。 ・トマトベーコン焼き ・野菜 スナップエンドウ、大根。 ・白米 ・塩大福 塩豆大福は…

「ベーコンたまごサンド」 トーストにバターを塗り、たまごマヨネーズ、トマト、ベーコン、小松菜を挟んだもの。 崩れるかと思ったが何とか耐えた（笑） 最近、次女はほぼ毎日終電で帰り、朝6時前に出かけている。 弁当を受け取るときだけ顔を見る状況が続い…

「豚肉の麴漬け焼き弁当」 ・豚肉の麹漬け焼き アグー豚の麹漬けを焼いて、しょうゆを絡めたもの。 ・ゆでたまご ・サラダ うどん、きゅうり、にんじんをマヨネーズで和える。 ・里芋の煮っころがし 昨晩の残り。 ・白米 昨日も買い物ができなく冷凍のストッ…

「塩おにぎり」 高菜漬けのマヨネーズ和え。

「油そば弁当」 ・油そば キャベツ、そぼろを混ぜて。食べる前に油そばたれをかける。 ・チリソースたまご焼き 麻辣醤入りたまご焼きにチリソースをかける。 ・小松菜中華サラダ ポン酢、ごま油を和える。 ・つくね 冷凍食品。 はじめての油そば。 たまたま…

「たまご焼きサンド」 定番のたまご焼きサンドをつくる予定だったが、弁当用に茹でていたキャベツが余っていたので、たまごに混ぜて一緒に焼いてみる。

「中華弁当」 ・高菜チャーハン 高菜とたまごで。 ・肉野菜炒め 豚肉、ニンジン、ピーマン、キャベツ。オイスターソース、塩コショウ。 ・小松菜の胡麻和え 茹で小松菜に胡麻ドレッシングで和える。 ・福神漬け 最近、出かける時間が早い次女。 6時前に出か…

「わかめおにぎり」 今朝は時間ぎりぎり、ちゃっと握れるおにぎりで。

「ちらし寿司」 ・漬けマグロを焼いたもの ・貝の甘辛煮（干ししいたけ） ・出汁茹で小海老 ・かにかま ・きゅうり ・しば漬け ・錦糸卵 ・酢飯 昨晩の残りの漬けマグロを焼いて、これも昨晩の残りの貝の甘辛煮を中心にしたちらし寿司。 今日も30度近く気温…

「沖縄ポークソーセージサンド」 ポークソーセージを焼き、ステーキソースで絡める。 トースト1枚にはマヨネーズと粒マスタード、もう1枚にはバターを塗る。 トーストにソーセージ、チェダーチーズ、スライスしたきゅうりを挟む。 サンドイッチのもう半分は…

「ささみカツ弁当」 ・ささみカツ ささみを揚げたもの。ソースで。 ・サラダ きゅうりとかにかまのマヨネーズ和え。 ・漬物 3種。 ・白米 ごまをふりかけて。 カツ系は男弁当になってしまうな（苦笑）

「塩おにぎり」 明太子と昆布の佃煮。

「ナポリタン風ライス弁当」 ・ナポリタン風ライス ミートソース、ピーマン、ご飯を炒めたもの。チーズを振りかけて。 ・ソーセージ ・ゴーヤ入りたまご焼き ゴーヤを入れる。 二日酔いだ。つらい・・・ あるもので何となく作ったら全体が同じ色になってしま…

「ゆかりおにぎり」 具は明太子。

「おにぎり弁当」 ・おにぎり 海苔巻き（明太子）、ワカメ。 ・ニンジンのしりしり風 ニンジンとツナを麺つゆで炒め、ごま油で香りづけ。 ・豚焼肉 昨晩の残り。 ・そら豆 ・ほうれん草ポン酢 ・大根の浅漬け ・小エビ入りたまご焼き ・トマト いつもの朝食…

「パン」 たまにはこういうものも食べたいかなと。

「サンドイッチ弁当」 ・サンドイッチ 定番たまご焼きサンドとベーコンレタスチーズサンド。 ・サラダ レタス、茹でたブロッコリーとほうれん草、パターで炒めたしめじとピーマン、余ったたまご焼き、ごま。ボリュームのあるサラダに。フレンチドレッシング…

「ゆかりおにぎり」 今日は偶然、三女、孫が遠足の日。 天気がよくなりそうでよかった（笑）

「海苔はりご飯弁当」 ・イカフライ 冷凍食品。 ・ハンバーグ 冷凍食品。 ・スクランブルエッグ チーズ入り。 ・野菜 ブロッコリー、トマト。 ・海苔はりご飯 醤油をつけた海苔を二重に。 昨日は仕事で帰りが遅く買い物ができなかった。 冷蔵庫にあったもの…

「塩おにぎり」 里芋の煮っ転がしの里芋。 昨晩、長女が作ったもので。

「おにぎり稲荷寿司弁当」 ・海苔巻きおにぎり ・稲荷寿司 ・たまご焼き ・ほたてバター醤油焼き ・サイコロステーキ ・フルーツ 部活弁当。 昨日は雨のため今日に順延。 ただ今日も雨だ・・・ どうなるのだろう。

「稲荷ずし弁当」 ・稲荷ずし 酢飯で。 ・肉じゃが 昨晩の残り。 ・だし巻き卵 ・きんぴら れんこん。 ・サラダ マカロニ、きゅうり。 弁当箱が稲荷サイズだった（笑） ピタッとはまったときに少しうれしく。

「塩おにぎり」 めんたいこ。

「焼き鳥弁当」 ・焼き鳥 たれ味。 ・たまご焼き ・野菜 ブロッコリー、ブロッコリーの芯、トマト。 ・白米 青のり。 ・漬物 しば漬け ブロッコリーの芯を輪切りにしてご飯とおかずの間に挟んだ。 きれいな黄緑。なかなかよい（笑）

「こんぶ揚げ玉おにぎり」 昆布の佃煮と揚げ玉を混ぜ込み、麺つゆを手に付け握る。

「カルボナーラ弁当」 ・カルボナーラ パスタは生麺。くっつき防止にオリーブオイルとバターを絡める。カルボナーラは出来合いのもの。 ・サラダ 小松菜、きゅうり、オクラ、トマト。胡麻ドレッシングで。 たまには麺で。 というか弁当用の買い物をしていな…