次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

2017.7.21三女弁当

「部活弁当」 ・鳥のコショウ焼き 昨晩の余り。 ・骨付き鳥肉の甘辛煮 昨晩の余り。塩焼きしていたものを甘辛く味付けなおす。 ・たまご焼き ・野菜 葉物、トマト。 ・茄子の浅漬け まだ漬かりが浅かったかも。 ・おにぎり わかめご飯、牛ごぼうご飯。混ぜる…

2017.7.18次女朝食

「わかめご飯おにぎり」 夏休み前、弁当は必要ないらしい。 約1か月、次女弁当作りはお休みだ。

2017.7.16三女弁当

「部活弁当」 ・おにぎり 炊き込みご飯。昨晩の残り。 ・焼き鳥 硫黄塩で焼く。長ネギ付き。 ・たまご焼き ・甘えび煮 甘えびを出しで煮たもの。塩エンドウ豆を添えて。 ・野菜 茹でブロッコリー、トマト。 ・しば漬け ・フルーツ ぶどう。 この猛暑での部活…

2017.7.14次女弁当

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 一度茹でてアクと余分な脂を抜いた合い挽き肉を甘辛くに付けたもの。 ・たまご焼き ご飯に乗せていない。単純なたまご焼き。 ・茄子とピーマンの生姜ジャージャー麵たれ炒め 自宅でとれたピーマンと買ってきた茄子を昨晩の残りのジ…

2017.7.14次女朝食

「混ぜご飯おにぎり」 混ぜ込みわかめ牛ごぼうという商品を使う。 結構いい味付け。

2017.7.11次女弁当

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ 作り置き。肉汁、とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズ、バターを合わせたソース。 ・ポテトフライ 素揚げ。 ・バジリコスバゲティ ふりかけるだけの。 ・2色のトマト 庭でできたトマト。 ・ご飯 うんち臭い朝だった。 …

2017.7.11次女朝食

「おかかおにぎり」 おかかと昆布の佃煮。

2017.7.10次女弁当

「豚肉の味噌生姜焼き弁当」 ・豚肉の味噌生姜焼き 叩いた豚肉をソテー。味噌生姜焼きのたれで焼く。ちょいピリ辛に。 ・えのきたまご えのきバターにたまごを溶きかけ炒める。 ・サラダ きゅうり、サラミハム、トマトを中華ドレッシングで和える。 ・ご飯 …

2017.7.10次女朝食

「塩おにぎり」 梅干し。

2017.7.7次女弁当

「煮鳥弁当」 ・煮鳥 もも肉を甘辛く煮たもの。 ・たまご焼き ・焼き豆腐 片栗粉をまぶした豆腐を焼き、とろみをつけた生姜焼きのたれをかける。 ・いんげんの胡麻和え ・ご飯 ・フルーツ プラム。 焼き豆腐に生姜焼きのたれ、これ最高。 予想以上、メインに…

2017.7.7次女朝食

「塩おにぎり」 生たらこ。

2017.7.5次女朝食

「アグー豚ソーセージ弁当」 ・茹でソーセージ アグー豚のソーセージを茹でただけ。シリコンケースの下にケチャップを敷いている。 ・たまご焼き 海苔を巻いて。片栗粉を入れすぎ固くなってしまう。 ・ポテトサラダ 余っていたポテトサラダにとんかつソース…

2017.7.4次女弁当

「肉じゃが弁当」 ・肉じゃが 昨晩の残り。 ・ポテトサラダ 昨晩の残り。 ・たまご焼き 黒胡麻を入れて。 ・ご飯 浅漬けと辛子明太子焼き 昨晩から発熱。38度超え。 昨日から調子が悪かった。熱が出そうな感覚。 1週前、孫がプール熱を発症。 たぶん移ったな…

2017.7.4次女朝食

「菓子パン」 有名店らしいがよくわからない。

2017.7.3次女朝食

「炊き込みご飯弁当」 ・炊き込みご飯 ごぼうと鳥の炊き込みご飯。レトルトもの。 ・焼き鳥 昨晩塩を切らしてしまう。硫黄塩を使った焼き鳥。 ・茄子の味噌炒め 昨晩次女自ら作ったもの。 ・いんげんの胡麻和え 家庭菜園のいんげんを使う。 ・たまご焼き 塩…

2017.7.3次女朝食

「わかめご飯おにぎり」 具にからし明太子を入れる。