「焼肉弁当」 ・牛焼肉 ・ごま入りたまご焼き ・えのきたけのしば漬け ・白米（ゆかり） ・太麺焼きそば ・りんご 牛焼肉はにんにく醤油と砂糖で焼いたもの。 えのきたけはしば漬けに和えたもの。色どり用。 太麺焼きそばは昨晩の残りを。 昨日、三女の弁当…

「部活弁当」 ・豚焼肉 ・たまご焼き ・ポテトサラダ ・カニカマコーンマヨネーズ和え ・白米 今日はテニス大会に参加する三女。 アンダー13・・・ なんかかっこいい大会だ（笑） 前回の大会はベスト16。今回は組み合わせが悪いらしく初戦敗退が濃厚だという…

「生姜焼き肉弁当」 ・生姜焼き肉 ・カニカママヨネーズ和え ・ケチャップスパゲティ ・チーズ入りたまご焼き ・白米（たくあん） 昨日のとん勝つ弁当は効果がなかったようだった。 実技テストの結果は・・・ 年内は20日で弁当が終了。 あと2日、がんばろ。

「とんかつ弁当」 ・とんかつ ・キャベツの千切り ・白米（しば漬け） 今日は次女の実技テストの日。 先週から「勝つ」弁当をリクエストされていたので豚肉は買ってあった。 が、小麦粉とパン粉のストックが少なく、今朝急遽買いに。 パン粉や小麦粉ってコン…

「中華風辛焼肉弁当」 ・中華風辛焼肉 ・千切りキャベツ ・生セロリ ・醤油漬けたまご ・中華くらげ ・白米（めんたいこ、カブの甘酢づけ） 中華風辛焼肉は豆板醤、オイスターソース、にんにく醤油をベースにセロリや香辛料と一緒に炒めたチョイ辛の焼肉。 …

「豚竜田揚げ弁当」 ・豚竜田揚げケチャップソース和え ・野菜炒め ・枝豆入りたまご焼き ・焼きそば ・白米 豚竜田揚げは豚肉に焼肉のたれで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ、ケチャップをまぶしたもの。新メニュー。 焼きそばは昨晩の残り。焼きそばを入…

「海老フライ弁当」 ・海老フライ ・カニカマ揚げ ・青のりマヨネーズスパゲティ ・チーズたまご焼き ・ブロッコリー ・ポテトサラダ 昨日は仕事で出かけていて買い物ができていなかった。 弁当材料は冷蔵庫にあるもので勝負するしかない状態で朝を迎える。 …

「肉巻きおにぎり弁当」 ・肉巻きおにぎり（かいわれ大根、しば漬け） ・ポテトサラダ ・ケチャップスパゲティ ・カニカマ辛子マヨネーズ和え ・ブロッコリー ・たまご焼き 昨日、次女が専門学校の実技試験で見事第一位となった。 やるな。 で、今日は次女の…

「4色弁当」 ・鳥肉の甘辛煮 ・茹でインゲン ・しば漬け ・錦糸卵 ・半生焼きたらこ ・チョコケーキ 昨日のリンゴケーキは評価が低かった（苦笑） 余ったホットケーキミックスにピーナッツチョコレートを加え、はちみつをかけたチョコレートケーキを作った。…

「塩おにぎり（半生焼きたらこ）」 今日も5時50分に家を出る次女。 さすがに今日は眠たいらしく家で朝食はとらず、いつもの塩おにぎりとなった。 今頃、寒い中、冷たくなったおにぎりを食べてるんだろうな・・・

「パスタ弁当」 ・パスタ（きのこしょうゆソース） ・アップルケーキ 今日のの弁当は女子力が高い！（笑） なんて。 パスタはいつもくっついているとクレームがはいっていたので、オリーブオイルをたっぷりかけておいた（笑） きのこしょうゆソースは出来合…

「塩おにぎり（野沢菜昆布）」 今朝、弁当を作っていたら次女からLINEが 「今日5時50分に出る」 早い、いつも急に言ってくる。 間に合うか・・・ 弁当づくりを早めると同時に家では食べていかないと思い、急遽塩おにぎりをつくる。 が、家で食べていくと（が…

「アジアン弁当」 ・青椒肉絲 ・鳥から揚げのスイートチリソースがけ ・ポテトサラダ ・ゆかり入りたまご焼き ・白米 ・りんご 青椒肉絲、ポテトサラダは昨晩の残り。 りんごは岩手から送られてきた蜜入りりんご。 昨晩遅く、wifiが繋がらなくなる。 ネット…

「もち朝食」 ・きなこもち ・イカ天塩おにぎり（ミニサイズ） ・ゆかり入りたまご焼き ・しば漬け 最近、次女が家で朝食をとるようになった。 三女とは少し食べる時間帯は違うものの一緒に作ることができるので助かる（笑）

「中華弁当」 ・チャーハン ・茹で牛肉の中華風ソース和え ・野菜サラダ ・ミニトマト 出張土産の干し肉を使ったチャーハン。塩昆布を細かくしたものをふりかける。 茹で牛肉の中華風ソース和えは、牛肉を茹で即席青椒肉絲ソースで和えたもの。 出張土産にパ…

「中華風骨付き鳥肉煮弁当」 ・中華風骨付き鳥肉煮 ・青のり入り中華風炒りたまご ・塩サラダ（蕪、ミニトマト、サラダ菜） ・白米 今日から日曜まで出張。 明日の次女弁当、あさっての三女部活弁当はお休み。 嫁にがんばってもらう（笑）

「すき焼き弁当」 ・すき焼き（肉、豆腐、えのきたけ、糸こんにゃく、白菜） ・だししょうゆ卵黄 ・大根ときゅうりの浅漬け ・しば漬けときゅうり漬け すき焼きは昨晩の残り。 卵黄はだししょうゆにつけ込みレンジで少し熱を入れたもの。 漬物は少し多かった…

「神戸屋のパン」 ・ソーセージパン ・スイートポテトパイ 昨晩購入。 バターがたっぷり使われているのかここのパンは濃い（笑） おなか一杯になるだろう。 昨日学校を休んだ次女。 薬を飲んだら調子がよくなったそう。 ゆっくり休めただろう。 今朝も調子は…

「サンドイッチ弁当」 ・ハムカツサンド ・ベーコンチーズレタスサンド ・オレンジジュース サンドイッチを作り終えたころLINEが入る。 「パパごめん弁当」 ？ 頭痛がひどいらしく学校を休むとのこと。 あらら・・・

「雑炊弁当」 ・鳥スープ（鳥肉、大根、昆布、ブロッコリーの芯、たまご） ・白米と漬物 ・野菜サラダ（しそドレッシング） 鳥スープは昨晩作った茶わん蒸し用のスープに味付け、具材を入れたもの。 これにネギを入れると風味が出ておいしい。 が、次女はネ…

「和朝食」 ・ひきわり納豆 ・めんたいこ ・子持ち昆布佃煮 ・温豆腐鳥皮甘煮のせ ・茹でブロッコリー ・お新香 いつもおにぎり朝食の次女。 通学途中で冷たくなったおにぎりを食べている。 昨日次女は完全オフ、睡眠もたっぷりとっていたため昨晩「明日の朝…

「うどん入り茶わん蒸し」 うどんの麺が余っていたので茶わん蒸しに入れてみる。 茶わん蒸し自体はうまくできた。 固まり具合もちょうどいい。180ccにたまご1個の割合。 ただ、うどんを食べると味が少し薄く感じる・・・ というか、薄い（笑） うどんが茶わ…

「部活弁当」 ・エビフライ ・彩り生野菜 ・スパゲティ ・ポテトサラダ ・白米（ゴマ、しば漬け） ・カットフルーツ 三女はテニス部の1日練。 今日は降水確率が高いので中止になるかも。 昨日は家族がペアで別行動。 三女は嫁と買い物に、わたしは次女と買い…

テスト用にあげてみる。 写真の鮮明さは旧ブログとは比べ物にならない。 こっちに引っ越しかな（笑）