次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-01-01から1年間の記事一覧

2017.12.26三女弁当

「焼き鳥丼弁当」 ・焼き鳥(たれ、塩にんにく) ・白米(海苔挟み、漬物、黒ゴマ) ・筑前煮 ・たまご焼き ・ベーコン豆苗炒め ・大学芋 ・りんご 今日は部活の親子競技らしい。 嫁の分も作る。 同じだけど。 嫁のにはパンと栄養ゼリーはない。 嫁は夜勤明…

2017.12.18次女弁当

「豚甘辛煮弁当」 ・豚甘辛煮 ・アーモンドチーズ入りたまご焼き ・野菜(ラディッシュ、ブロッコリー、サラダ菜)胡麻ドレッシング ・白米(ゆかり) 週末は大掃除。 断捨離レベル(笑) ぎゅうぎゅうだった納戸はがらがら。 しかし、大量のごみ捨てが・・…

2017.12.18次女朝食

「混ぜ込みご飯おにぎり」 わかめと明太子。

2017.12.16三女弁当

「部活弁当」 ・牛ロールステーキ ・ほうれん草バターたまご焼き ・トマト ・白米(海苔挟み、蕪の浅漬け、梅干し) ・リンゴ 「あっ、明日試合。弁当いる。」と昨夕、私の顔を見るなり三女に告げられる。 昨晩は炊飯器が壊れたのでうどん。弁当のおかずにな…

2017.12.15次女弁当

「そら豆ごはん弁当」 ・そら豆ごはん(梅干し、きゅうりの漬物) ・赤ウインナー ・小エビ入りたまご焼き ・小女子 ・ブリの照り焼き ・しらたきの明太子和え 今朝、ごはんを炊こうと炊飯器のスイッチを押すも反応がなかった。 だいぶ使い込んでいるし、寿…

2017.12.15次女朝食

「ごま塩おにぎり」 具はブリの照り焼き。 今朝次女は家で食べて行った。 いつも突然の要求(苦笑) このおにぎりは夜勤帰りの嫁の朝食になるか・・・

2017.12.14次女弁当

「豚丼弁当」 ・豚丼目玉焼き乗せ ・サラダ(フレンチドレッシング) 相変わらず弁当を残して帰ってくる。 作るのをやめようかというくらいの気持ちだが、娘にも理由があるんだろう。 もったいないが。 豚丼は、肉が乗っているのでそれなりにボリュームがあ…

2017.12.13次女弁当

「カキフライ弁当」 ・カキフライ(ソース&マヨネーズ) ・野菜(千切りキャベツ、トマト、きゅうり) ・豚汁 ・きのこ炊き込みご飯おにぎり 昨日作った弁当、大半が残されていた。 ダイエットなのだろうか・・・ 本人は食べる時間がないと言うが。 せっか…

2017.12.13次女朝食

「ごま塩おにぎり」 具は明太子。

2017.12.12次女弁当

「味噌生姜焼き弁当」 ・豚肉の味噌生姜焼き ・白米(千切りキャベツをのせて) ・紅人参 ・トマト ・きゅうりの漬物 ・味噌たまり入りたまご焼き ・こんにゃくとしいたけの煮含め煮 ・ブロッコリー(ごまドレッシング) ・小女子 ・たけのこの土佐煮 紅人参…

2017.12.12次女朝食

「塩おにぎり」 具はたけのこのピリ辛炒めと黒ゴマ。

2017.12.12次女朝食

「塩おにぎり」 具はたけのこのピリ辛炒めと黒ゴマ。

2017.12.11次女弁当

「焼き鳥丼と野菜弁当」 ・焼き鳥 ・焼きしいたけ ・白米(しば漬け) ・野菜(紅人参、大根、きゅうり、蕪、トマト、ブロッコリー) ・キャベツ入りたまご焼き 最近野菜が高いので買い控えていたら「最近、野菜がない!野菜食べたい!」と三女に指摘される。…

2017.12.11次女朝食

「チョコバターサンド」 チョコレートソースとバターを塗っただけ。 ちょっと手抜き(笑)

2017.12.10三女弁当

「部活弁当」 ・鳥のから揚げ(カレー風味とガーリック風味) ・海苔巻きたまご焼き ・野菜(キャベツの千切り、ブロッコリー、大根と紅人参) ・ポテトサラダ ・白米(漬物、小女子) ・梨 なんだか男っぽいガツンとした弁当になってしまったかな・・・ 赤…

2017.12.3三女弁当

「あり合わせ弁当」 ・豚肉と白菜の煮物 ・ミートボール ・マカロニサラダ ・赤ウインナー ・たまご焼き ・白米(昆布の佃煮、梅干し) ・冷凍ラズベリー・ストロベリー・ブラックベリー 昨晩突然の「明日お弁当ね。」攻撃。 晩御飯の総菜プラス昨日の弁当総…

2017.12.2三女弁当

「豚汁弁当」 ・豚汁 ・海苔巻きたまご焼き ・赤ウインナー ・マカロニサラダ ・おにぎり(焼き鮭、鳥甘辛煮) ・リンゴ飴 久しぶりの弁当作り。 次女は修学旅行でロンドンに行っている。 今日の弁当はスープ系がいいということで豚汁に。 昨晩大量に作って…

2017.11.25三女弁当

「豚生姜焼きボリュームたっぷり弁当」 ・豚生姜焼き ・ほうれん草バター ・たまご焼き ・まにかまマヨネーズ ・ひじき煮 ・サラミ ・しば漬け ・ふかしさつまいも ・ぶどう 日曜日が弁当だと聞いていたが土曜日だったらしい。 昨晩の話。 生姜焼きの作り置…

2017.11.25次女朝食

「わかめおにぎりとごま塩おにぎり」 わかめおにぎりは昆布の佃煮、ごま塩おにぎりはひじき煮が具。 今日は就職先でのバイト。 たぶん1個は朝食に、もうひとつは昼食にするんだろう。

2017.11.24次女弁当

「タコライス弁当」 ・タコライス ・フライドポテト ちょいとスパイシーにしたタコライス。 ちょっと武骨だけど女子っぽいランチになったか(笑)

2017.11.24次女朝食

「塩おにぎり」 具は明太子と昆布の佃煮。 今朝、次女は家で朝食をとったのでたぶんこれは嫁の胃袋に入るな・・・

2017.11.22次女弁当

「鳥から揚げ弁当」 ・鳥から揚げ(たまごマヨネーズ) ・サラダ ・白米(ふりかけ) 塩味、ガーリック風味ののシンプルなから揚げ。 タルタルソースが苦手な次女にはたまご焼きにマヨネーズ、コショウを混ぜたソースをつける。 今日も総菜数の少ない弁当だ…

2017.11.21次女弁当

「豚肉とんかつソース焼き弁当」 ・豚肉のとんかつソース焼き ・サラダ(フレンチドレッシング) ・白米(梅干し、ゆかり) 焼肉にしようと考えていたが、焼肉のたれが切れていた。 とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズで焼き上げ、味付け。 初めて作っ…

2017.11.21次女朝食

「炊き込みご飯おにぎり」 昨晩の残りで。

2017.11.20次女弁当

「余り物詰め合わせ弁当」 ・すき焼き ・大根の煮物 ・里芋フライ ・たまご焼き ・ブロッコリー ・白米(ふりかけ) 昨晩のすき焼き肉をメインとした弁当にしようとしたが、ほとんど余らず。 残りの肉を集めて詰めるもののボリュームが足りない。 あり合わせ…

2017.11.20次女朝食

「塩パントースト」 サラミ&チーズとバター。 この塩パンはおいしいらしい。

2017.11.17次女弁当

「そぼろご飯弁当」 ・合い挽きそぼろ(生姜風味) ・たまごそぼろ ・かいわれみじん切り ・ブロッコリー(フレンチドレッシング) ・にんじんのしりしり 今日の合い挽き肉そぼろ、にんじんのしりしりはなかなか上出来だ(笑) かぼちゃの煮物は弁当箱にうま…

2017.11.17次女朝食

「ランチパック」 たまには、おにぎり以外も食べたいでしょ(笑)

2017.11.16次女弁当

「チキンコンソメスープ弁当」 ・チキンコンソメスープ ・チキンナゲット ・ほうれん草コーンバター炒め ・ピザ風トースト たまにはパンに。 寒くなってきたのでスープを付けて。 スープは鳥だしにコンソメの素、キャベツ、ソーセージ、それと干ししいたけを…

2017.11.16次女朝食

「塩おにぎり」 具は昆布の佃煮と天かす。