次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

2017.5.9次女朝食

「塩おにぎり」 焼肉。

2017.5.8次女弁当

「そぼろご飯弁当」 ・そぼろ 合い挽き肉に中華風に。しょうゆ、みりん、砂糖のほか、麻辣醤、ごま油で風味付け。ちょいピリ辛。 ・野菜 おくらとトマト。 ・漬物 しば漬け ・白米 昨日は弁当具材の買い物ができないことが事前にわかっていたので、おととい…

2017.5.8次女朝食

「わかめと梅のおにぎり」 まぜるだけの市販品。

2017.5.5三女弁当

「おにぎり弁当」 ・おにぎり わかめおにぎり、たらこおにぎり。 ・スパゲティー ナポリタン風生パスタ。 ・鳥のから揚げ 昨晩の残り。マヨネーズで。 ・たまご焼き ・フルーツ 買い忘れ。缶詰パイナップル。 部活弁当。 テニス部はこの連休も休みなし。 た…

2017.5.2次女弁当

「すき焼き弁当」 ・すき焼き 昨晩の残り。たまごは黄身だけ少し火を通したもの。 ・浅漬け かぶときゅうり。二十日大根は漬けていない。かざり。 ・白米 残り物が80%。 漬物が残り20%。 今日はらくちん弁当(笑)

2017.5.2次女朝食

「塩おにぎり」 しそ昆布と天かす。 いつもは6時30分に出かける次女は今朝6時20分に起き、慌ててシャワーを浴びていた。 完全に遅刻だな。 しばらくして駅まで車で送ってほしいと頼んできた。 やはり。 車の中でおにぎりを食べていた(苦笑)

2017.5.1次女弁当

「和風弁当」 ・炊き込みご飯 鳥の炊き込みご飯。市販品の具を使って。 ・たまご焼き 干しエビ入り。 ・野菜 蕪、二十日大根、スナップエンドウ。塩で(入れ忘れたかも・・・)。 ・蕗の油炒め 蕗を塩刷り~茹で~皮むき~油で炒め、しょうゆ、みりん、砂糖…

2017.5.1次女朝食

「シュガーバターサンド」 わが家定番、トーストしない食パンにバターを塗り、その上に砂糖を少し多めにかけたもの。 今日は厚切りパン。もう少し薄いほうがバランスがいいのだが。