「菜の花のちらし寿司弁当」 ・ちらし寿司 酢飯に甘辛く味付けをした干しシイタケを混ぜ、弁当箱に詰める。錦糸卵を乗せ、出汁につけていた菜の花を置き、まわりに生姜を散らしたもの。 ・油揚げの煮びたし 干しシイタケを煮ていた汁で油揚げを軽く煮て、ワ…

「塩おにぎり」 定番の塩おにぎり。 具はめんたいこ。 今朝は冷え込んでいる様子。 このおにぎりを食べる頃はちょうど日の出の時間か。 寒いんだろうな・・・