次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.11.4三女弁当

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「かつ丼弁当」

 

・かつ煮

・アスパラ

・トマト

・白米(カブの浅漬け、梅干し)

・キウイフルーツ

 

何とか杯なる大会があるそうだ。

何大会だろうが応援に行くことを禁止されているので、どのような大会だろうが関係ないが(笑)

 

負けるよりは買ってほしいので「勝つ丼」にしてみる。

 

2017.11.3三女弁当

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「スープパスタ弁当」

 

・チキンコンソメスープ

・パスタ

・チキン、トマト、キャベツのサラダ(胡麻ドレ)

・ブドウ

 

活弁当。

スープ希望が出たので「スープパスタにする?」という提案でOKがでる。

珍しく麺系弁当となった。

 

2017.11.1次女弁当

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「エビフライ弁当」

 

・エビフライ

・キャベツの千切り

ナポリタン

・白米(大根の浅漬け、梅干し)

・ふりかけ

 

洋食風でまとまった(笑)

おかずが少ないように見えるのでふりかけを添える。

 

明日は明後日のショーの準備があるようで弁当は不要とのこと。

少しゆっくりの朝を迎えられる。

 

2017.10.31次女弁当

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「あさりご飯弁当」

 

・あさりご飯

筑前

・茄子と豚の味噌炒め

・小エビ入りたまご焼き

・かにかまマヨネーズ

・大根の浅漬け

 

冷凍食品のあさりご飯を使う。

よく見ると小葱が大量に入っている。

面倒だがひとつひとつ取り除く。

今朝一番の作業だった(笑)

 

2017.10.30次女弁当

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「豚肉としまちょうの生姜焼き弁当」

 

・豚肉としまちょうの生姜焼き

・キャベツ(胡麻ドレ)

・青のり入りたまご焼き

・小松菜の中華酢

・カブとトマト

 

昨晩、豚肉の生姜焼きをメインにしまちょうを焼いたものを副菜というかつまみにしようとしていたが、面倒なので混ぜる。

しまちょう単独もうまいが、想定内というか生姜焼きにしてもやはりうまい。

というか、油がすごいのなんのって。

これがおいしいんだが途中2度も脂を捨ててしまった。

今朝の弁当はその余りで。