2017.3.2次女朝食
「塩おにぎり」
具は次女の好きな組み合わせ、明太子と昆布の佃煮。
2017.2.28次女弁当
「焼肉弁当」
・焼肉
牛肉としめじをにんにく醤油とバターで炒めたもの。
・レタス
・にんじんのスイートチリ
細切りにんじんを茹で、スイートチリで和える。
・昆布の佃煮
・新じゃがとかぼちゃのカレー煮
昨晩のカレーの具材。
・白米
昨晩はカレーライスだった。
その具材を使いまわした弁当（笑）
牛肉は焼肉に。じゃがいもとかぼちゃはカレーの具材そのまま。にんじんは茹でて味を付け直し。
かんたんアレンジのはずだったが、なぜか時間がかかってしまった・・・（苦笑）
2017.2.28次女弁当
「塩おにぎり」
具は昆布の佃煮。
今日はシンプルに。
というか時間がなかった・・・
2017.2.27次女弁当
「仙台牛タン弁当」
・牛タン
仙台出張土産の塩牛タンを焼いたもの。
・白米
・えのきの佃煮
えのきとひじきで作った佃煮。
・きゅうり梅
叩いたきゅうりを水抜き。梅干しをからめる。
・たまご焼き
・もやし
弁当には見えないがおかず部分とごはん部分の高さが合わなく、おかずの下に敷いてある。
昨晩の夕飯で仙台出張土産の牛タンを食べる。
おいしいようで即完食（笑）
娘たちはもっと食べたそうにしていたが、購入量はそれほど多くなく、近所のスーパーで買った肉を焼いたもので我慢してもらう。
弁当用の牛タンはみんなには内緒でとっておいたもの。
次女はちょっと得をしたかな（笑）
2017.2.27次女朝食
「たまごパン」
わが家定番のたまごパン。
マヨネーズを塗った食パンにたまご焼きを挟んだだけ。
8枚切りの食パンに薄焼き卵を組み合わせたもののほうがおいしいのだが、たまたま6枚切りを買ってあったのでたまご焼きを少しボリュームアップする。
2017.2.26三女弁当
「部活応援弁当」
・ケチャップライス茹でたまご乗せ
ベーコン、トマト、玉ねぎを炒め、ケチャップを入れ、少し焦がしたところにご飯を入れ、炒める。少しだけ砂糖を入れ味を調整。スライスした茹で卵を乗せる。
・バター醤油味のきのこパスタ
しめじと玉ねぎ、ベーコンを炒め、茹であがったパスタを混ぜ、バターと醤油で味付け。
・鳥のから揚げ
冷凍食品。
・ポテトサラダ
新じゃがと水抜きした千切りキャベツ、にんじん、コーン、玉ねぎを混ぜ、マヨネーズで和える。
・トマトベーコン
ミニトマトにベーコンを巻いて焼いていた。が、次々とベーコンが外れてしまい、ただベーコンとトマトを焼いたっものになってしまった。
・カットフルーツ
昨晩のおばあちゃんの誕生日パーティーでフルーツをおすそ分けしてもらったもの。
今日はテニス部の校内大会らしい。
昨晩は勝ち上がりの組み合わせが悪いと愚痴っていた（笑）
がんばれ！
2017.2.23次女弁当
「オムライス弁当」
・オムライス
チャーシューとトマトでチキンライスをつくる。次女用なので玉ねぎは入れていない。その上にたまご焼きを乗せる。ソースはドミグラス。
・ソーセージ
焼いたソーセージは嫌いで茹でたものは食べられるという次女。茹でただけ。
・トマト
いつもの時間に起きてこないと思ったら、体温計を持ってきてほしいとLINEが入る。
インフルエンザか・・・？
たぶん今日は休むのだろう。
お大事に。
