2017.2.28次女弁当
「焼肉弁当」
・焼肉
牛肉としめじをにんにく醤油とバターで炒めたもの。
・レタス
・にんじんのスイートチリ
細切りにんじんを茹で、スイートチリで和える。
・昆布の佃煮
・新じゃがとかぼちゃのカレー煮
昨晩のカレーの具材。
・白米
昨晩はカレーライスだった。
その具材を使いまわした弁当(笑)
牛肉は焼肉に。じゃがいもとかぼちゃはカレーの具材そのまま。にんじんは茹でて味を付け直し。
かんたんアレンジのはずだったが、なぜか時間がかかってしまった・・・(苦笑)