次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.4.27次女弁当

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「鳥の照り焼き弁当」

 

・鳥の照り焼き

塩こしょうした鳥をフライパンで焼いた後、残った鳥油の中にしょうゆ、みりん、砂糖を入れ煮詰めたものを鳥に絡める。

・たまご焼き

・茄子の味噌炒め

昨晩の残り物を味噌としょうがを入れ弁当用に。

・トマト

・白米

 

久しぶりに使った弁当箱。

セパレートタイプはどうしてもおかずの量が多くなる。

女子にはこのくらいのバランスがいいんだろうけど。