次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

2017.4.11次女弁当

「桜ちらし弁当」 ・ちらし寿司 桜っぽくしてみる。きざみ卵の上にでんぶときざみ枝豆をトッピング。すし飯。 ・ほうれん草の胡麻和え ・えのきたらこ レンチンしたえのきにたらこを和える。 ・白滝のゆかり和え 白滝にゆかりを和える。 ・焼き鳥 もも肉を塩…

2017.4.8三女弁当

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 作り置き。牛肉のそぼろ。 ・錦糸卵 ・桜でんぶ ・しば漬け ・ちくわの磯部揚げ ・茹でブロッコリー ・茄子の味噌焼き 茄子を炒め、甘味噌で味付け。 ・炒め大根 大根を炒め、塩で味付け。 ・昆布の佃煮 ・トマト ・さつまいも揚げ …

2017.4.7三女弁当

「ステーキ弁当」 ・ステーキ 牛肉をソテー。シャリアピンソースで。 ・玉ねぎソテー ・パスタサラダ マヨネーズ、しょうゆ、青のりで和える。 ・ミニトマト ・白米 ・カットフルーツ 今日は入学式らしい。 昨日、三女はクラス分け。 先生、友だちともいい組…

2017.4.6三女弁当

「始業式弁当」 ・きんぴらごぼう ごぼうとにんじん。 ・たまご焼き ・いんげんサラダ いんげんとかにかまをマヨネーズで和える。 ・厚揚げ煮 昨晩の煮物の残り。 ・ひじき煮 作り置き。 ・そぼろ桜混ぜご飯 牛そぼろ、しば漬けみじん切り、枝豆みじん切りを…