2017.6.26次女朝食

「ソーセージサンド」

焼いたフランスパンにバター塗り、レタス、モッツァレラチーズ、マカロニサラダ、ソーセージを挟む。

2017.6.25三女弁当

「ハンバーグ弁当」

・ハンバーグ

手作り。オーロラソースを絡めて。

・マカロニサラダ

手作り。マカロニ、きゅうり、レタス、にんじん、ジャガイモ、かぼちゃに塩コショウ、マヨネーズを和えたもの。

・チーズエッグ

目玉焼きにとろけるチーズ。

・白米

・フルーツ

メロン。

今日は雨。

たぶんテニス部の練習試合はないと思うが・・・

念のため作っておく。

2017.6.23次女弁当

「焼肉弁当」

・焼肉

薄切り牛肉をステーキソースで。

・中華オムレツ

インスタント。

・たけのこ煮

もらいものの真竹のたけのこを甘辛く煮つけたもの。

・わかめご飯

混ぜるだけのふりかけ。

今朝、弁当の仕切りに使おうと庭に生えている紫蘇を採りにいったが、見事に抜かれなくなっていた・・・

誰か雑草かと思って抜いたのか・・・（涙）

2017.6.23次女朝食

「塩おにぎり」

たけのこを煮つけたものと昆布の佃煮。

2017.6.21次女弁当

「チンジャオロースー弁当」

・チンジャオロースー

牛肉、パプリカ、小松菜、真竹のたけのこで。調味たれは鳥スープににんにく、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、麻辣醤を混ぜたもの。

・たまご焼き

刻みもやしを混ぜる。

・浅漬け

きゅうりと大根。

・白米

パプリカを使いたかったのでチンジャオロースーに。

調味たれは家にある中華っぽい材料を合わせただけだが、かなり本格派で味も上出来。

2017.6.21次女朝食

「ゆかりおにぎり」

お茶漬けのもとでおにぎりをつくると美味しいとネット上にあったので、さっそく作ろうとお茶漬けのもとを取り出すと・・・海苔だらけだった。

海苔NG・・・

残念。

ゆかりに変更。

2017.6.20次女弁当

「おろしダレ焼肉弁当」

・おろしダレ焼肉

豚肉を塩コショウで焼き、おろしダレを絡める。

・サラダ

パプリカときゅうり。レンジで加熱、フレンチドレッシングを絡める。

・白米

ゆかりをふりかける。

豚丼にするつもりだったが豚丼のタレを使い切ってしまっていた。

おろしダレがあったので代用した。

パプリカときゅうりは最初チョレギ用のドレッシングで試したが合わなかった。これもフレンチドレッシングで代用。

今日は代用弁当（笑）