次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2018.4.8おふくろ弁当

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「ブリ照り焼き弁当」

 

・ブリの照り焼き

ゆでたまご

・マカロニサラダ

・ほうれん草ポン酢

・白米

 

昨晩、独り立ちしたばかりの次女よりLINEが入る。

「炊飯器が壊れた」と。

持たせた炊飯器が壊れたということなので、買い換えてやりたい気持ちはあるにはあるが、どうやって届けようかなと。

amazon購入でコンビニ受け取りにすればことは解決するが、娘の顔が見たいという気持ちもあるので、近くの家電屋で炊飯器を購入して、遅い時間になるんだろうが帰宅時間に合わせて届けようかなと。

ついでに一緒にご飯が食べられれば、なお良し。

甘やかすつもりはないが、独り暮らしをはじめて1週間目のトラブル、お金もかかることなのでここは少し甘めに(笑)

 

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「味噌おにぎり」

 

昔、おふくろがよく作ってくれた味噌味のおにぎり。

当時はおいしくないおにぎりという印象だったが・・・

味噌は子供向けではないのかも。

具はしそ昆布の佃煮。間食用。