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次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.2.13次女弁当

ご飯系弁当 次女

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「炊き込みご飯弁当」

 

・鳥の炊き込みご飯(しば漬け)

混ぜて炊くだけの炊き込みご飯。昨晩の残り。

・肉豆腐

豚肉、豆腐、玉ねぎ、油揚げ、干しシイタケと醤油、みりん、砂糖で煮込んだ晩の残り。

さつまいも

ふかしただけ。朝のサンドイッチの残り。

・黒ごま入りたまご焼き

・空心菜の芽

たまたまスーパーで見かけたもの。初めて扱う。生で。

ミニトマト

・蒸し鳥

鳥の胸肉を蒸して、手でさいたもの。胡麻ドレッシングで。

 

残り物が目立つ、詰め込むだけに近い弁当だ。

やはり0から作るより楽だ(笑)