次女
「オムライス弁当」 ・オムライス ・サラダ ライスにはソーセージと目いっぱい炒めた玉ねぎにケチャップで調味。 たまご焼きをトッピング。ドミグラスソースを真ん中に。 サラダにはレタス、作り置きしてあった白滝たらこの刻んだもの、トマト、コーン、そら…
「混ぜ込みおにぎり」 しそわかめ明太子入り。
「寿司弁当」 ・酢飯 ・油揚げ醤油焼き ・薄焼き卵 ・ちくわ醤油焼き ・しば漬け ・ブロッコリーポン酢 ・塩昆布 ・焼きたらこ ・ほうれん草 ここ数日買い物に行けていないので冷蔵庫に残っている材料でちらし寿司風に。 海老でも入っていれば鮮やかなんだが…
「イチゴジャムバターサンド」 トーストにバターとイチゴジャムを挟む。 たまには甘い系で。
「たらこ混ぜご飯弁当」 ・ハーブソーセージ ・たまご焼き ・サラダ(中華ドレッシング) ・エノキのマヨネーズ炒めカレー風味 ・たらこ混ぜご飯 今朝はハーブソーセージを主菜にしたが、これ主菜になるか?という疑問が。 パン食ならいいかもしれないが、ご…
「ごま塩おにぎり」 具は昨晩の残りの肉豆腐の肉。
「鳥から揚げ親子丼」 ・親子丼の頭 ・水菜ポン酢 ・茄子の浅漬け ・白米(ゆかり) 昨晩は帰りが遅く買い物をしていない。 冷凍庫に鳥のから揚げがあったので、親子丼風に。 玉ねぎの代わりにポテトフライを入れる。 水菜軽く茹で、刻んだしば漬けとポン酢…
「パンプキンパイ」 パン屋で購入したもの。
「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ ・目玉焼き ・サラダ ・ほうれん草バター ・白米(しば漬け) 昨晩用のハンバーグ。キノコとにんじん入りのデミグラスソース、目玉焼きを添えて。 サラダは胡麻ドレッシング。 今朝は寒い・・・
「焼きおにぎり」 具は昆布と梅干し。 麺つゆを塗って焼いたもの。
「クリームシチュー弁当」 ・クリームシチュー ・バターロールパン ・サラダ クリームシチューは昨晩嫁が作ったもの。ちょっと黄色っぽいのはカボチャを入れてあったからだろう。 シチューをあたためるだけであれば今日の弁当作りは楽だったが・・・ ネギ嫌…
「しそわかめおにぎり」 混ぜるだけの素。
「茄子味噌炒め弁当」 ・茄子味噌炒め ・ポテトサラダ ・エビ寄せフライ ・トマト ・白米(梅干し) 昨晩は余り物を消化しようと冷蔵庫の中を整理してしまった。 ので、弁当のおかずは茄子がメイン。 茄子とにんじんの切れ端、少し余らせた肉を使って、ピリ…
「たまごサンド」 マヨネーズを塗ったパンに薄焼き卵を挟んだもの。
「豚塩焼きカレー風味弁当」 ・豚塩焼き ・素揚げカボチャ ・トマト ・ご飯(漬物) ・甲州ブドウ 豚ブロック肉は、塩、ガーリック、カレー粉を付け、弱火でじっくり焼いたもの。 レモン汁をかけて。 3連休の疲れがとれない・・・
「ハムサンド」 焼いた沖縄ハム、レタス、薄焼き卵。 パンにはマヨネーズを塗る。
「鳥から揚げ弁当」 ・鳥から揚げ ・ウインナー ・鳥そぼろ入りたまご焼き ・きゅうりとかにかまマヨネーズ和え ・茄子の漬物 ・白米(塩昆布佃煮) 3連休は自転車イベントのスタッフでバタバタ。 疲れた~ 今日は冷凍から揚げで勘弁(苦笑)
「塩おにぎり」 具は鳥そぼろ。
「そぼろ弁当」 ・合い挽き肉そぼろ ・たまごそぼろ ・茄子とエリンギの味噌炒め ・きゅうりの浅漬け ・白米 ・バナナ 合い挽き肉を茹で、油をきってそぼろに。 生生姜を少しだけ。 肉臭くなくなってなかなかよい仕上がり。 佃煮風。 茄子とエリンギの味噌炒…
「たまごサンド」 珍しくゆでたまごで。
「中華弁当」 ・チンジャオロースー ・かに玉 ・鳥皮と小松菜の生かぼすポン酢 ・白米(胡麻と梅干し) 次女は今朝いつもの時間に起きてこない。 嫁が見に行くと腹痛とのこと・・・
「しそわかめおにぎり」 混ぜるだけの素で。
「詰め合わせ弁当」 ・鳥から揚げ(冷凍食品) ・豚肉筑前煮 ・肉団子 ・小エビ入りたまご焼き ・ほうれん草の胡麻和え ・トマト ・そぼろ混ぜご飯 今日急きょ作ることになった三女弁当との姉妹弁当。 あり合わせのもので。
「ごま塩おにぎり」 具は、鰹節にわさび醤油を混ぜたもの。
「サンドイッチ弁当」 ・サンドイッチ(たまご、ツナマヨ) ・野菜サラダ on ソーセージ ・オレンジ 久しぶりのパン弁当だっていうのに変則サンドイッチ(笑) パン(マヨネーズ塗り)/薄焼き卵/(マヨネーズ塗り)パン/ツナマヨ/パンの順でサンドした。…
「ごま塩おにぎり」 具は塩昆布の佃煮に梅干しを混ぜ込んだもの。
「鰹昆布佃煮おにぎり」 佃煮をご飯に混ぜる。
「塩おにぎり」 具は、塩昆布の佃煮と煮た油揚げを刻んで。
「塩おにぎり」 具はツナマヨ。
「とんかつ弁当」 ・とんかつ ・千切りキャベツ ・トマト ・白米(塩昆布、しば漬け) 昨晩は帰りが遅かった。 今朝、今日は何を作ろうかと冷蔵庫を開けると、昨晩の残り物のとんかつがあった。 これ幸いと今日のおかずが決まる。 キャベツを千切りにして、…