次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

2017.10.10次女弁当

「鳥から揚げ弁当」 ・鳥から揚げ ・ウインナー ・鳥そぼろ入りたまご焼き ・きゅうりとかにかまマヨネーズ和え ・茄子の漬物 ・白米(塩昆布佃煮) 3連休は自転車イベントのスタッフでバタバタ。 疲れた~ 今日は冷凍から揚げで勘弁(苦笑)

2017.10.10次女朝食

「塩おにぎり」 具は鳥そぼろ。

2017.10.6次女弁当

「そぼろ弁当」 ・合い挽き肉そぼろ ・たまごそぼろ ・茄子とエリンギの味噌炒め ・きゅうりの浅漬け ・白米 ・バナナ 合い挽き肉を茹で、油をきってそぼろに。 生生姜を少しだけ。 肉臭くなくなってなかなかよい仕上がり。 佃煮風。 茄子とエリンギの味噌炒…

2017.10.6次女朝食

「たまごサンド」 珍しくゆでたまごで。

2017.10.5次女弁当

「中華弁当」 ・チンジャオロースー ・かに玉 ・鳥皮と小松菜の生かぼすポン酢 ・白米(胡麻と梅干し) 次女は今朝いつもの時間に起きてこない。 嫁が見に行くと腹痛とのこと・・・

2017.10.5次女朝食

「しそわかめおにぎり」 混ぜるだけの素で。

2017.10.4三女弁当

「陸上大会弁当」 ・鳥から揚げ(冷凍食品) ・ほうれん草の胡麻和え ・豚肉筑前煮 ・肉団子 ・トマト ・そぼろ混ぜご飯 ・りんご 昨晩急に「明日お弁当作って!」と言われた。 「あるものになっちゃうよ」 「いいよ」 弁当のできにうるさい三女。 作り置き…

2017.10.4次女弁当

「詰め合わせ弁当」 ・鳥から揚げ(冷凍食品) ・豚肉筑前煮 ・肉団子 ・小エビ入りたまご焼き ・ほうれん草の胡麻和え ・トマト ・そぼろ混ぜご飯 今日急きょ作ることになった三女弁当との姉妹弁当。 あり合わせのもので。

2017.10.4次女朝食

「ごま塩おにぎり」 具は、鰹節にわさび醤油を混ぜたもの。

2017.10.3次女弁当

「サンドイッチ弁当」 ・サンドイッチ(たまご、ツナマヨ) ・野菜サラダ on ソーセージ ・オレンジ 久しぶりのパン弁当だっていうのに変則サンドイッチ(笑) パン(マヨネーズ塗り)/薄焼き卵/(マヨネーズ塗り)パン/ツナマヨ/パンの順でサンドした。…

2017.10.3次女朝食

「塩おにぎり」 具はツナマヨ。

2017.10.2次女弁当

「回鍋肉弁当」 ・回鍋肉 ・ブロッコリー入りたまご焼き ・大根の漬物 ・白米(梅干し) ・りんご 最近、なんだかパターン化している感が・・・ その日その日では変えているつもりだが・・・ ちと考えてみよう。

2017.10.2次女朝食

「ごま塩おにぎり」 具は塩昆布の佃煮に梅干しを混ぜ込んだもの。