次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.6.1次女弁当

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「豚焼肉弁当」

 

・豚焼肉

豚肉を塩コショウで素焼き。焼肉のたれをかけて。

・パプリカときゅうりの炒め物

パプリカ、きゅうりを塩コショウで炒めたもの。

・チーズ入りたまご焼き

いつものたまご焼きにパルメザンチーズ、オリーブオイルマヨネーズを混ぜ、焼いたもの。

・白米

 

パプリカときゅうりの炒め物は添え物にしようと作ったが、できあがると想像以上に色どりがよくメインと同格に格上げ(笑)

 

風邪をひいてしまったようだ。

鼻水がコントロールできないくらいに鼻から漏れ出す。

咳も止まらず。

今日も病院に行けないし・・・