次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.5.25次女弁当

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「豚肉の麴漬け焼き弁当」

 

・豚肉の麹漬け焼き

アグー豚の麹漬けを焼いて、しょうゆを絡めたもの。

ゆでたまご

・サラダ

うどん、きゅうり、にんじんをマヨネーズで和える。

・里芋の煮っころがし

昨晩の残り。

・白米

 

昨日も買い物ができなく冷凍のストックを使う。

今日の主役はアグー豚の麹漬けというレトルト冷凍食品。

麹を落として弱火で焼き、味が弱かったのでしょうゆを絡めた。

 

最近、間に合わせが多い。

冷凍食品に頼る日が続く・・・