次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

パン

2018.3.12おふくろ弁当

「さば味醂焼き弁当」 ・さば味醂焼き ・めかぶとろろ ・サラダ ・白米 昨晩は孫の誕生日会。 孫は長女が特注したケーキ、家族それぞれからの誕生日プレゼントに大喜びだった。 今週末に卒園。 またお祝いかな(笑) 「バターレーズンパン」 間食用。

2018.3.7おふくろ弁当

「和総菜弁当」 ・海苔巻きたまご焼き ・イカ入りさつま揚げ焼き ・ほうれん草ポン酢 ・トマト ・蓮根のきんぴら ・きゅうりの浅漬け ・黒豆 ・白米 ・もずく酢 最近は長女がおふくろの夕食づくりを担当してくれているので助かっている。 朝食はわたし。 こ…

2018.3.5おふくろ弁当

「アジの開き弁当」 ・アジの開き ・たまご焼き ・きゅうり、カニカマ、塩昆布のマヨネーズ和え ・ひじき煮 ・レタスサラダ ・白米 実家は週末はにぎやかだっただろう。 私は昨日、久しぶりに休めた。 春の陽気に誘われ、数カ月ぶりに自転車に乗る。 が、強…

2018.2.27おふくろ弁当

「和朝食風弁当」 ・納豆 ・たまご焼き ・昆布の佃煮 ・出汁煮かぼちゃ ・トロサバの干物焼き ・ほうれん草の胡麻ドレッシング和え ・にんじんとエリンギのしりしり ・白米 納豆や生卵、焼きのりなんてのも食べたいんだろうということで納豆をつけてみる。 …

2018.2.26おふくろ弁当

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ ・ベーコン入りほうれん草バター炒め ・焼きソーセージ ・蒸しカボチャ ・トマト ・白米(しば漬けと梅干し) 魚のおかずにするつもりが、作り置きのハンバーグに差し替え。 ほうれん草は昨晩から水にさらしていたので今日…

2018.2.20次女朝食

「たまごサンド」 ちょっとパンが厚かった。 8枚切りがちょうどいいかも。

2018.2.20おふくろ弁当

「ガリバタチキン弁当」 ・ガリバタチキン ・ゆでたまご ・茄子の漬物 ・チキンカツ ・金時豆 ・白米 今朝、砂糖がないことに気づく。 しかたなくコンビニへ買いに。 我が家は甘辛系が好きなのでよく砂糖を使う。 あまりいい傾向ではないのだが・・・ 甘さ控…

2018.2.9次女朝食

「菓子パン」 いちごのメロンパンという不思議なパン。

2018.2.1次女朝食

「トースト&ミニおにぎり」 メープル風味のパンのトーストと明太子おにぎり。

2018.1.29次女朝食

「たまごサンド」 久しぶりのパン食。

2018.1.18次女朝食

「フレンチトースト」 菓子パン。

2108.1.16次女朝食

「チョコデニッシュ&ミニ塩おにぎり」 おにぎりの具はおかかワサビ。

2018.1.12次女朝食

「ベーコンコーンたまごサンド」 焼いたベーコン、目玉両面焼き、コーンとマヨネーズ。

2017.12.11次女朝食

「チョコバターサンド」 チョコレートソースとバターを塗っただけ。 ちょっと手抜き(笑)

2017.11.20次女朝食

「塩パントースト」 サラミ&チーズとバター。 この塩パンはおいしいらしい。

2017.11.17次女朝食

「ランチパック」 たまには、おにぎり以外も食べたいでしょ(笑)

2017.11.1次女朝食

「レーズンパントースト」 レーズン入りのパンを焼いてバターを塗る。

2017.10.24次女朝食

「ベーコンレタスエッグチーズサンド」 とりあえずはさめるだけはさむ(笑) パンには片方にバター、からしマヨネーズを塗る。 どんな味になってるのだろう・・・

2017.10.19次女朝食

「イチゴジャムバターサンド」 トーストにバターとイチゴジャムを挟む。 たまには甘い系で。

2017.10.17次女朝食

「パンプキンパイ」 パン屋で購入したもの。

2017.10.12次女朝食

「たまごサンド」 マヨネーズを塗ったパンに薄焼き卵を挟んだもの。

2017.10.11次女朝食

「ハムサンド」 焼いた沖縄ハム、レタス、薄焼き卵。 パンにはマヨネーズを塗る。

2017.10.6次女朝食

「たまごサンド」 珍しくゆでたまごで。

2017.9.26次女朝食

「ソーセージサンド」 塩パンに千切りキャベツ、チーズ、ソーセージを挟んだもの。

2017.9.21次女朝食

「マルゲリータ」 という商品。 レンチンしただけ。

2017.9.14次女朝食

「レモンパン」 神戸屋製。

2017.9.11次女朝食

「ハムカツサンド」 1パン 粒マスタード 2ソースハムカツ マヨネーズ 3パン バター 4レタス バター 5パン の順。 たぶんおなか一杯(笑)

2017.7.4次女朝食

「菓子パン」 有名店らしいがよくわからない。

2017.6.26次女朝食

「ソーセージサンド」 焼いたフランスパンにバター塗り、レタス、モッツァレラチーズ、マカロニサラダ、ソーセージを挟む。

2017.6.14次女朝食

「ピーナッツトースト」 トーストにピーナッツバターを塗っただけ。