次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.10.18次女弁当

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「たらこ混ぜご飯弁当」

 

・ハーブソーセージ

・たまご焼き

・サラダ(中華ドレッシング)

・エノキのマヨネーズ炒めカレー風味

・たらこ混ぜご飯

 

今朝はハーブソーセージを主菜にしたが、これ主菜になるか?という疑問が。

パン食ならいいかもしれないが、ご飯のおかずになるか・・・

ということで急きょ、白米をたらこ混ぜご飯とした。

これなら単独で食べられる。

 

エノキのマヨネーズは失敗作のリカバリー。

最初バターとカレー粉で調味をしたがいっこうに味が整わず、一度水洗いして再度調味。マヨネーズで和えると一発で味が決まる。さすがのマヨネーズ(笑)