次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.9.15次女弁当

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「そぼろ弁当」

 

・合い挽き肉そぼろ

・たまごそぼろ

・きゅうりとわかめの酢の物

・えのきの味噌炒め

・しば漬け

・白米

 

昨晩は大量に鳥のから揚げを作った(嫁)ので、弁当のおかずはから揚げ予定だった。が、みごとに完食されてしまい、そぼろ弁当に変更。

昨日は、ひき肉がメインのドライカレーだったので、2日連続でそぼろ系となってしまった。

 

で、一から総菜を作っている最中に次女が「6時に家を出る」と言ってきたものだから急きょ時間勝負に。

まだそぼろを作っている途中だったが、あと20分弱しか時間がない。

朝食用のおにぎりを並行してつくり、弁当を盛り付け、なんとかぎりぎり。

弁当を撮影してすぐに持たせる。

 

疲れた(笑)