次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.5.8次女弁当

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「そぼろご飯弁当」

 

・そぼろ

合い挽き肉に中華風に。しょうゆ、みりん、砂糖のほか、麻辣醤、ごま油で風味付け。ちょいピリ辛。

・野菜

おくらとトマト。

・漬物

しば漬け

・白米

 

昨日は弁当具材の買い物ができないことが事前にわかっていたので、おとといそぼろを作っておいた。

作り置きはらくちんだ。

あっという間に弁当作りが終了(笑)