次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.4.11次女弁当

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「桜ちらし弁当」

 

・ちらし寿司

桜っぽくしてみる。きざみ卵の上にでんぶときざみ枝豆をトッピング。すし飯。

・ほうれん草の胡麻和え

・えのきたらこ

レンチンしたえのきにたらこを和える。

・白滝のゆかり和え

白滝にゆかりを和える。

・焼き鳥

もも肉を塩焼き。

・いんげん

・しば漬け

 

2年生になった次女。

成人、海外研修、就職活動、美容師免許取得といろいろある。

15年の学生生活も終わる。

 

感慨深い。