次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.4.6三女弁当

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「始業式弁当」

 

・きんぴらごぼう

ごぼうとにんじん。

・たまご焼き

・いんげんサラダ

いんげんとかにかまをマヨネーズで和える。 

・厚揚げ煮

昨晩の煮物の残り。

・ひじき煮

作り置き。

・そぼろ桜混ぜご飯

牛そぼろ、しば漬けみじん切り、枝豆みじん切りをご飯に混ぜたものに桜の季節らしく桜でんぶをトッピング。

・パイナップル

 

久しぶりの弁当づくりだったので多少まごつく。

 

混ぜご飯はリクエストされたもの。

お気に入りらしい(笑)

桜の季節、春らしくピンク色のでんぶを散らしてみた。