次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.3.7次女弁当

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「いなり寿司弁当」

 

・いなり寿司

4種。ご飯は酢飯。

干しエビと干しシイタケ。

カニカマと錦糸卵。

福神漬けと茹でいんげん。

カリカリ梅干しと煮つけたごぼう。

適宜、ごま、青のり、でんぶをふりかける。

ブロッコリー

だしに漬け込んだもの。

・たまご焼き

たまご焼きにマヨネーズを和える。

・こんにゃく煮

・ガリ

・きゅうりの浅漬け

・昆布の佃煮

・麩

ブロッコリーと一緒にだしに漬け込んだもの。

 

完成予想図とは大きくかけ離れてしまった(笑)

てんこ盛り。

どこがいなり寿司なんだか・・・

食べづらいだろうな(苦笑)