次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017.3.3次女弁当

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「鮭弁当」

 

・焼き鮭

・炊き込みご飯

筑前

鳥肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、いんげん。

・きゅうりのぬか漬け

・かにかまと生ハム

細く裂いたかにかまに細切りの生ハムを混ぜる。

・トマト

・えのきとひじきの佃煮

つくりおき。

・梅干し

 

ありあわせ。詰め込んだだけの手抜き弁当・・・。

 

弁当ができあがって気づく。今日はひな祭り。

ご飯をちらし寿司系にすればよかったと反省・・・。