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次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.2.20次女弁当

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「鳥弁当」

 

手羽元の甘辛煮

鳥の手羽元を醤油1:みりん1:砂糖で甘辛く煮込んだもの。少し煮込みが甘かったか・・・

・ほうれん草の煮びたし

茹でたほうれん草をそばつゆに漬けたもの。

・鳥胸肉の真空ボイル

鳥胸肉を耐熱ビニール袋に入れボイル。繊維に沿って割き、ほうれん草と同じつゆにつけたもの。

・炒りたまご

鳥の甘辛煮のつゆ、鳥胸肉を漬け込んだそばつゆを入れ、砂糖と塩で味を調整して炒ったもの。

・トマト

・しば漬け

・白米

 

 新しい丸い弁当箱を使う。

なかなか使いやすいかもしれない(笑)