次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

次女

2017.7.18次女朝食

「わかめご飯おにぎり」 夏休み前、弁当は必要ないらしい。 約1か月、次女弁当作りはお休みだ。

2017.7.14次女弁当

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 一度茹でてアクと余分な脂を抜いた合い挽き肉を甘辛くに付けたもの。 ・たまご焼き ご飯に乗せていない。単純なたまご焼き。 ・茄子とピーマンの生姜ジャージャー麵たれ炒め 自宅でとれたピーマンと買ってきた茄子を昨晩の残りのジ…

2017.7.14次女朝食

「混ぜご飯おにぎり」 混ぜ込みわかめ牛ごぼうという商品を使う。 結構いい味付け。

2017.7.11次女弁当

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ 作り置き。肉汁、とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズ、バターを合わせたソース。 ・ポテトフライ 素揚げ。 ・バジリコスバゲティ ふりかけるだけの。 ・2色のトマト 庭でできたトマト。 ・ご飯 うんち臭い朝だった。 …

2017.7.11次女朝食

「おかかおにぎり」 おかかと昆布の佃煮。

2017.7.10次女弁当

「豚肉の味噌生姜焼き弁当」 ・豚肉の味噌生姜焼き 叩いた豚肉をソテー。味噌生姜焼きのたれで焼く。ちょいピリ辛に。 ・えのきたまご えのきバターにたまごを溶きかけ炒める。 ・サラダ きゅうり、サラミハム、トマトを中華ドレッシングで和える。 ・ご飯 …

2017.7.10次女朝食

「塩おにぎり」 梅干し。

2017.7.7次女弁当

「煮鳥弁当」 ・煮鳥 もも肉を甘辛く煮たもの。 ・たまご焼き ・焼き豆腐 片栗粉をまぶした豆腐を焼き、とろみをつけた生姜焼きのたれをかける。 ・いんげんの胡麻和え ・ご飯 ・フルーツ プラム。 焼き豆腐に生姜焼きのたれ、これ最高。 予想以上、メインに…

2017.7.7次女朝食

「塩おにぎり」 生たらこ。

2017.7.5次女朝食

「アグー豚ソーセージ弁当」 ・茹でソーセージ アグー豚のソーセージを茹でただけ。シリコンケースの下にケチャップを敷いている。 ・たまご焼き 海苔を巻いて。片栗粉を入れすぎ固くなってしまう。 ・ポテトサラダ 余っていたポテトサラダにとんかつソース…

2017.7.4次女弁当

「肉じゃが弁当」 ・肉じゃが 昨晩の残り。 ・ポテトサラダ 昨晩の残り。 ・たまご焼き 黒胡麻を入れて。 ・ご飯 浅漬けと辛子明太子焼き 昨晩から発熱。38度超え。 昨日から調子が悪かった。熱が出そうな感覚。 1週前、孫がプール熱を発症。 たぶん移ったな…

2017.7.4次女朝食

「菓子パン」 有名店らしいがよくわからない。

2017.7.3次女朝食

「炊き込みご飯弁当」 ・炊き込みご飯 ごぼうと鳥の炊き込みご飯。レトルトもの。 ・焼き鳥 昨晩塩を切らしてしまう。硫黄塩を使った焼き鳥。 ・茄子の味噌炒め 昨晩次女自ら作ったもの。 ・いんげんの胡麻和え 家庭菜園のいんげんを使う。 ・たまご焼き 塩…

2017.7.3次女朝食

「わかめご飯おにぎり」 具にからし明太子を入れる。

2017.6.29次女弁当

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 鳥そぼろ、たまごそぼろ。茹でた小松菜の茎(塩味)、細ナスの浅漬け ・サラダ きゅうりとかにかまをマヨネーズで和える。 ・ご飯 ・フルーツ 桃。 次女は昨晩から試験勉強をし始めた。 だらだら寝たり起きたり、完全に一夜漬け(笑…

2017.6.28次女弁当

「イカフライ弁当」 ・イカフライ 冷凍食品。揚げただけ。とんかつソースを添えて。 ・ブロッコリーベーコン炒め ブロッコリーとベーコンを炒めただけ。 ・トマトオムレツ ざく切りトマトを入れたオムレツ。 ・ご飯 蕪の茎の浅漬けを細かく刻んでご飯に混ぜ…

2017.6.28次女朝食

「塩おにぎり」 焼きたらこ。

2017.6.27次女弁当

「大会弁当」 ・塩おにぎり 具は生たらこ。 ・ソーセージ 茹で。 ・たまご焼き ・野菜 アスパラガス、トマト、ラディッシュ。 ・漬物 かぶ。 今日は学校選抜の県大会があるらしい。 親は見に行ってはいけないとのこと( `ー´)ノ 朝、コンビニに行って「カツ…

2017.6.26次女弁当

「鳥弁当」 ・鳥肉の甘辛煮 鳥肉、こんにゃく、にんじん、ジャガイモを甘辛く煮込んだもの。 ・たまご焼き ・マカロニサラダ マカロニ、にんじん、きゅうり、ジャガイモ、カボチャをマヨネーズ、塩コショウで味付け。 ・白米 塩昆布をトッピング。 最近次女…

2017.6.26次女朝食

「ソーセージサンド」 焼いたフランスパンにバター塗り、レタス、モッツァレラチーズ、マカロニサラダ、ソーセージを挟む。

2017.6.23次女弁当

「焼肉弁当」 ・焼肉 薄切り牛肉をステーキソースで。 ・中華オムレツ インスタント。 ・たけのこ煮 もらいものの真竹のたけのこを甘辛く煮つけたもの。 ・わかめご飯 混ぜるだけのふりかけ。 今朝、弁当の仕切りに使おうと庭に生えている紫蘇を採りにいった…

2017.6.23次女朝食

「塩おにぎり」 たけのこを煮つけたものと昆布の佃煮。

2017.6.21次女弁当

「チンジャオロースー弁当」 ・チンジャオロースー 牛肉、パプリカ、小松菜、真竹のたけのこで。調味たれは鳥スープににんにく、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、麻辣醤を混ぜたもの。 ・たまご焼き 刻みもやしを混ぜる。 ・浅漬…

2017.6.21次女朝食

「ゆかりおにぎり」 お茶漬けのもとでおにぎりをつくると美味しいとネット上にあったので、さっそく作ろうとお茶漬けのもとを取り出すと・・・海苔だらけだった。 海苔NG・・・ 残念。 ゆかりに変更。

2017.6.14次女弁当

「たけのこと鳥の煮物弁当」 ・たけのこと鳥の煮物 旬の真竹のたけのこと鳥肉を煮つけたもの。 ・たまご焼き 胡麻入り。 ・にんじん煮つけ にんじんと油揚げで。作り置き。 ・もやし炒め もやし、にら、しめじをオイスターソースと塩コショウで炒めたもの。 …

2017.6.14次女朝食

「ピーナッツトースト」 トーストにピーナッツバターを塗っただけ。

2017.6.13次女弁当

「八宝菜弁当」 ・八宝菜 昨晩の残り。 ・コーン 缶詰。ごま油をからめ中華風に。 ・トマト ・白米 ・カステラ 今朝起きて、昨日は「焼きサバ弁当」だったんだと気づく。 焼きサバがまるごと台所シンクに捨てられていた。 ほぼ口を付けてないようだった。 高…

2017.6.13次女朝食

「トルティーヤ」 出来合いのもの。レンジでチン。

2017.6.12次女弁当

「焼きサバ弁当」 ・焼きサバ 塩サバを焼いたもの。 ・たまご焼き 小エビ入り。 ・ニンジンと油揚げ煮 細切りニンジンと油揚げを甘辛く煮つけたもの。 ・酢の物 きゅうりと海藻。 ・果物 山梨の早生桃。山梨土産。 ・白米 週末は富士山でのサイクルイベント…

2017.6.12次女朝食

「たまご焼きサンド」 定番、マヨネーズを塗ったパンに薄焼き卵を挟んだもの。

2017.6.9次女弁当

「巾着たまご弁当」 ・巾着たまご 油揚げに生たまごを入れ甘めの麺つゆで煮込んだもの。 ・しらたき煮 しらたきを筑前煮のつゆで煮込んだもの。 ・赤ウインナー ・そぼろ混ぜご飯 作り置きの合い挽き肉のそぼろ、刻んだしば漬け、刻んだスナップエンドウのさ…

2017.6.9次女朝食

「生たらこおにぎり」 たらこをご飯に混ぜて。

2017.6.8次女弁当

「ミックスフライ弁当」 ・フライ 海老とあさり。ソースとマヨネーズで。 ・野菜 キャベツのスライス、ラディッシュ。 ・白米 間に海苔を挟む。 梅雨入りした。 今日は雨は降っていないが梅雨寒む。 昨晩から鼻水が出てくる。 治りかけの風邪の症状がまた出…

2017.6.8次女朝食

「たまごサンド」 シーチキンのオイルでチーズ入りのスクランブルエッグを作ってみたが、風味も味も薄く、ケチャップとマヨネーズで調味した。焼いたバターロールパンに挟むも色気がなかったのでスナップエンドウを挟む。

2017.6.7次女弁当

「和食弁当」 ・炊き込みご飯 昨晩の残り。鳥の炊き込み。レトルトのもの。 ・筑前煮 鶏肉、こんにゃく、にんじん、タケノコ、ごぼう、干ししいたけ、れんこん。だし汁としょうゆ、みりん、砂糖、塩、酒で調味。昨晩に作って味をしみ込ませていたもの。 ・こ…

2017.6.7次女朝食

「塩おにぎり」 ツナマヨ

2016.6.6次女弁当

「スパゲティ弁当」 ・バジリコスパゲティ バジリコソース、オリーブオイル、茹でブロッコリーの芯をパスタ麺に和える。 ・野菜 茹でブロッコリー、ラディッシュ。フレンチドレッシングで。 ・鳥のから揚げ 冷凍食品。 ・スクランブルエッグ 茹でトマト、キ…

2017.6.6次女朝食

「塩おにぎり」 焼きたらこ

2017.6.5次女弁当

・酢鳥 鳥ももを茹で、一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げ、油通しをした野菜と合わせ、酢豚ソースで絡める。 ・もやしサラダ 茹でもやしに塩コショウ、ごま油で風味付け。 ・白米 酢鳥は、朝からつくるおかずではなかった(苦笑) 時間ぎりぎり、見た目以…

2017.6.5次女朝食

「ごま塩おにぎり」 生たらこ

2017.6.1次女朝食

「菓子パン」 ラズベリー。神戸屋。

2017.6.1次女弁当

「肉大根弁当」 ・肉大根 豚肉、大根、人参、玉ねぎを麺つゆと砂糖で。少し甘め。昨晩の残り。 ・昆布入りたまご焼き 醤油の色を抜くため昆布の佃煮を水で洗い、たまご焼きに混ぜ焼いたもの。 ・きんぴらごぼう ごぼうと人参。オーソドックスなきんぴら。 ・…

2017.6.1次女朝食

「塩おにぎり」 昆布の佃煮と天かす。

2017.5.31次女弁当

「回鍋肉弁当」 ・回鍋肉 昨晩の残り。 ・ほうれん草入りたまご焼き中華風 たまごに刻んだサラダ用ほうれん草、砂糖、塩、顆粒鶏がらスープの素。ごま油を混ぜ焼いたもの。 ・浅漬け ・白米 次女が学校代表で県大会に出場するらしい。 ヘアカット・アレンジ…

2017.5.31次女朝食

「ベーコンレタスサンド」 食パンにオリーブオイル入りマヨネーズを塗り、ほうれん草入りたまご焼き、焼きベーコン、とろけるチーズを乗せ、トースト。レタスを挟む。

2017.5.30次女弁当

「豚のみそ漬け焼き弁当」 ・豚のみそ漬け焼き 出来合いのもの。焼いただけ。 ・筑前煮 昨晩の残り。 ・たまご焼き ・漬物 ・白米 昨晩、次女から「明日からご飯少なくして」とリクエストされた。 晩飯もほとんど食べていなかった様子なので、あきらかにダイ…

2017.5.30次女朝食

「ピーナッツバターサンド」 たまたまキッチンにあったピーナッツバターを挟んで。 ちょっと手抜き(笑) でもおいしいはずだ。

2017.5.25次女弁当

「豚肉の麴漬け焼き弁当」 ・豚肉の麹漬け焼き アグー豚の麹漬けを焼いて、しょうゆを絡めたもの。 ・ゆでたまご ・サラダ うどん、きゅうり、にんじんをマヨネーズで和える。 ・里芋の煮っころがし 昨晩の残り。 ・白米 昨日も買い物ができなく冷凍のストッ…

2017.5.25次女朝食

「塩おにぎり」 高菜漬けのマヨネーズ和え。

2017.5.24次女弁当

「油そば弁当」 ・油そば キャベツ、そぼろを混ぜて。食べる前に油そばたれをかける。 ・チリソースたまご焼き 麻辣醤入りたまご焼きにチリソースをかける。 ・小松菜中華サラダ ポン酢、ごま油を和える。 ・つくね 冷凍食品。 はじめての油そば。 たまたま…