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次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

朝食

2017.5.24次女朝食

「たまご焼きサンド」 定番のたまご焼きサンドをつくる予定だったが、弁当用に茹でていたキャベツが余っていたので、たまごに混ぜて一緒に焼いてみる。

2017.5.23次女朝食

「わかめおにぎり」 今朝は時間ぎりぎり、ちゃっと握れるおにぎりで。

2017.5.22次女朝食

「沖縄ポークソーセージサンド」 ポークソーセージを焼き、ステーキソースで絡める。 トースト1枚にはマヨネーズと粒マスタード、もう1枚にはバターを塗る。 トーストにソーセージ、チェダーチーズ、スライスしたきゅうりを挟む。 サンドイッチのもう半分は…

2017.5.19次女朝食

「塩おにぎり」 明太子と昆布の佃煮。

2017.5.18次女朝食

「ゆかりおにぎり」 具は明太子。

2017.5.17次女朝食

「パン」 たまにはこういうものも食べたいかなと。

2017.5.16次女朝食

「ゆかりおにぎり」 今日は偶然、三女、孫が遠足の日。 天気がよくなりそうでよかった(笑)

2017.5.15次女朝食

「塩おにぎり」 里芋の煮っ転がしの里芋。 昨晩、長女が作ったもので。

2017.5.10次女朝食

「こんぶ揚げ玉おにぎり」 昆布の佃煮と揚げ玉を混ぜ込み、麺つゆを手に付け握る。

2017.5.9次女朝食

「塩おにぎり」 焼肉。

2017.5.8次女朝食

「わかめと梅のおにぎり」 まぜるだけの市販品。

2017.5.2次女朝食

「塩おにぎり」 しそ昆布と天かす。 いつもは6時30分に出かける次女は今朝6時20分に起き、慌ててシャワーを浴びていた。 完全に遅刻だな。 しばらくして駅まで車で送ってほしいと頼んできた。 やはり。 車の中でおにぎりを食べていた(苦笑)

2017.5.1次女朝食

「シュガーバターサンド」 わが家定番、トーストしない食パンにバターを塗り、その上に砂糖を少し多めにかけたもの。 今日は厚切りパン。もう少し薄いほうがバランスがいいのだが。

2017.4.28次女朝食

「塩おにぎり」 具はたまご焼き。 弁当の余り。 ピンク色のたまご焼きなればと、今日のたまご焼きにはでんぶを入れてみた。 結果はこんな感じ。色濃く、オレンジ色に寄っただけ。 で、味付けに失敗する。 味がけっこう濃くなってしまう。 で、おにぎりの具に…

2017.4.27次女朝食

「たまご焼きサンド」 定番のたまご焼きサンド。 食パンにマヨネーズを塗り、薄焼きたまごはさんだだけ。

2017.4.26次女朝食

「焼きおにぎり」 具は子持ち昆布。 醤油とみりんをつけて軽く焼く。

2017.4.25次女朝食

「わかめおにぎり」 ご飯に混ぜ込むタイプのわかめ。 乾燥したままのわかめなのでおにぎり握ってすぐラップで包んでわかめをほぐしておく。 食べるまでにほぐれているといいが・・・

2017.4.24次女朝食

「塩おにぎり」 数の子わさび漬けにしょうゆを一滴。 海苔を巻くともっとおいしい気がする(笑) が、しかたがない。

2017.4.21次女朝食

「塩おにぎり」 具はツナマヨ。 眠い。 昨晩はちょい飲みすぎ・・・

2017.4.20次女朝食

「塩おにぎり」 子持ち昆布と天かす。 久しぶりの定番塩おにぎり。 嫁は海苔を巻いて職場に出かけた。

2017.4.19次女朝食

「こんぶおにぎり」 長女が作ってあった昆布の煮つけを刻んと煎りごまを混ぜ込む。 25歳の長女が昆布の煮つけなどという和風料理を作るとは・・・ 知らなかった。 少し感動(笑)

2017.4.18次女朝食

「コンビーフサンド」 千駄木越塚のコンビーフを使ったサンドイッチ。 弱火で炒めて脂を溶かしたものにマヨネーズを和え、レタスを乗せたトーストで挟む。 このコンビーフ、なかなか手ごわい。 そのまま食べるとそうおいしくもないが、少し火を入れマヨネー…

2017.4.14次女朝食

「焼肉サンド」 初もの。 トーストの片側にバター、もう片側にマヨネーズを塗る。 ベビーリーフと焼いた牛肉をたれにからめたものを乗せ、パルメザンチーズを振りかけ挟んだもの。 肉のおさまりが悪く、ちょっと食べづらいかもしれない・・・

2017.4.13次女朝食

「かぼちゃサンド」 トーストにハム、蒸しかぼちゃにマヨネーズを和えたものを挟んだ、わが家の定番になりつつあるサンドイッチ。 ご飯派の三女。 今朝の朝食もご飯の予定だったが、パンに切り替えると言い、かぼちゃサンドをおいしそうに食べていた(笑)

2017.4.12次女朝食

「ダイエットおにぎり」 最近、次女は太ったらしい。 先ごろ証明写真を撮ったのだが、顔がしもぶくれ。 その後、たまたま白滝ダイエットなるものをテレビで放送していた。 「今度、おにぎり白滝入れて!」とのリクエストを受け作ってみたが、白滝がすべるの…

2107.3.20次女朝食

「おかかおにぎり」 白米に鰹節、わさび醤油を混ぜたもの。 ツーンとするくらいのわさびを入れて。

2017.3.17次女朝食

「しそわかめおにぎり」 混ぜるふりかけ。

2017.3.16次女朝食

「塩こんぶおにぎり」 具はしば漬け。

2017.3.15次女朝食

「しば漬けおにぎり」 刻んだしば漬けを混ぜたおにぎり。 具に昆布の佃煮、表面に黒ごま。 最近、昆布の佃煮が続いているか・・・

2017.3.13次女朝食

「青菜とわかめおにぎり」 混ぜるふりかけの最後の方だったのでふりかけが細かくなっていた。 青のりっぽいが、たぶん青菜。 具はしそ風味の昆布の佃煮。

2017.3.9次女朝食

「塩おにぎり」 具は昆布の佃煮とごぼうの煮付け。

2017.3.8次女朝食

「ソーセージサンド」 焼いたパンにバターをたっぷり塗り、辛子マヨネーズで和えた小松菜にごまをかけたもの、ソーセージをはさみ、ケチャップを少々かける。

2017.3.7次女朝食

「ベーコンチーズたまごレタスサンド」 長い名前(笑) トーストにバター、焼いたベーコン、チーズ、弁当惣菜で余ったたまご焼きにマヨネーズを和えたもの、レタスを挟んだだけ。

2017.3.7孫朝食

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 合いびき肉のそぼろとたまごのそぼろ。 ・ひじきと大豆煮 大豆だけ乗せる。 ・ブロッコリー ・胡麻ドレッシングを少しかけて。 ・赤ウインナー 本当はタコになっている・・・ ・鳥のトマト煮 ・ミニトマト ・きゅうりの浅漬け ・梅…

2017.3.6次女朝食

「ごま塩おにぎり」 具は梅干し。 たぶん初めての具材。 梅干し具材は嫌いだと思っていた。 が、それは長女だったことが判明。 さっそくおにぎりの具材に(笑)

2017.3.3次女朝食

「ゆかりおにぎり」 ゆかりをご飯にまぜ、具材に子持ち昆布の佃煮を入れる。 今朝は家で食べいくという次女。 今朝はあたたかいみそ汁と惣菜も一緒に。

2017.3.2次女朝食

「塩おにぎり」 具は次女の好きな組み合わせ、明太子と昆布の佃煮。

2017.2.28次女弁当

「塩おにぎり」 具は昆布の佃煮。 今日はシンプルに。 というか時間がなかった・・・

2017.2.27次女朝食

「たまごパン」 わが家定番のたまごパン。 マヨネーズを塗った食パンにたまご焼きを挟んだだけ。 8枚切りの食パンに薄焼き卵を組み合わせたもののほうがおいしいのだが、たまたま6枚切りを買ってあったのでたまご焼きを少しボリュームアップする。

2017.2.23次女朝食

「明太子と塩昆布のおにぎり」 明日は休校とのことで弁当はお休み。 東北に出張だったので助かった(笑)

2017.2.22次女朝食

「沼サン風サンドイッチ」 バタートーストにハム、水抜きした千切りキャベツにマヨネーズを和えたものを挟んだ、以前話題になった「沼サン」風のサンドイッチ。 食べづらいくなるのでキャベツはほどほどに(笑)

2017.2.21次女朝食

「煮たまご風おにぎり」 鳥手羽元を煮込んだたれをご飯に混ぜ、ゆで卵を具にしたもの。 つゆを入れたためうまく握れず、ラップで包む。 コンビニのおにぎりでこういうのがあったなと、作ってみるもうまく握れなかった(笑)

2017.2.20次女朝食

「かぼちゃサンド」 バタートーストにハム、ふかしかぼちゃにマヨネーズを和えたものを挟んだもの。 以前、たまたま喫茶店で食べたかぼちゃサンドがとてもおいしかったので、今日はそれを再現する。 カリカリのパンととろっとした甘いかぼちゃ、ハムがアクセ…

2017.2.14次女朝食

「おかかわさび醤油おにぎり」 おかか、多めのわさびをご飯に混ぜ、醤油で味付けしたもの。 この組み合わせは、おにぎりではなく、茶わんでよく食べるが、実にうまい。 というか、危険。 いつも食べすぎてしまう(笑)

2017.2.13次女朝食

「さつまいもサンド」 トーストにバターを塗り、ハム、レタス、ふかしさつまいもをマヨネーズに和えたものを挟んだもの。 1週間前、喫茶店でランチをとった際に出されたかぼちゃのサンドイッチ。実にうまかった(笑) かぼちゃサンドを作る予定だったが、ふ…

2017.2.9次女朝食

「わかめ塩おにぎり」 混ぜるだけのわかめ混ぜご飯のもとで。 今日は寒い・・・ 冷たい雨もしとしとと・・・

2017.2.8次女朝食

「塩おにぎり」 定番の塩おにぎり。 具はめんたいこ。 今朝は冷え込んでいる様子。 このおにぎりを食べる頃はちょうど日の出の時間か。 寒いんだろうな・・・

2017.2.7次女朝食

「蕎麦屋のおにぎり(ネギ抜き)」 天かす、ごま、麺つゆを混ぜ握ったもの。 次女用はネギ抜き(笑) うまそうだな(笑) わたしの朝食もこれにするかな。 ネギ入りにするけど・・・

2017.2.6次女朝食

「塩おにぎり」 具は昆布の佃煮。 今日はアレンジなし(笑)

2017.2.3次女朝食

「から揚げサンド」 パンにバターを塗って鳥のから揚げとスライスチーズをのせ焼き、サラダ菜を乗せ挟んだもの。 昨晩はちょっと飲みすぎ。 気持ち悪い・・・(苦笑)