次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

三女

2017.7.16三女弁当

「部活弁当」 ・おにぎり 炊き込みご飯。昨晩の残り。 ・焼き鳥 硫黄塩で焼く。長ネギ付き。 ・たまご焼き ・甘えび煮 甘えびを出しで煮たもの。塩エンドウ豆を添えて。 ・野菜 茹でブロッコリー、トマト。 ・しば漬け ・フルーツ ぶどう。 この猛暑での部活…

2017.6.25三女弁当

「ハンバーグ弁当」 ・ハンバーグ 手作り。オーロラソースを絡めて。 ・マカロニサラダ 手作り。マカロニ、きゅうり、レタス、にんじん、ジャガイモ、かぼちゃに塩コショウ、マヨネーズを和えたもの。 ・チーズエッグ 目玉焼きにとろけるチーズ。 ・白米 ・…

2017.6.7三女弁当

「部活弁当」 ・鳥のからあげ 冷凍食品 ・赤ウインナー 見えないがタコになっている。 ・茹でブロッコリー ・たまご焼き ・スパゲティサラダ 水抜きしたきゅうり、たまねぎ、パスタ麺にマヨネーズで調味。 ・おにぎり ツナマヨと焼きたらこ。 ・フルーツ ぶ…

2017.5.14三女弁当

「おにぎり稲荷寿司弁当」 ・海苔巻きおにぎり ・稲荷寿司 ・たまご焼き ・ほたてバター醤油焼き ・サイコロステーキ ・フルーツ 部活弁当。 昨日は雨のため今日に順延。 ただ今日も雨だ・・・ どうなるのだろう。

2017.5.5三女弁当

「おにぎり弁当」 ・おにぎり わかめおにぎり、たらこおにぎり。 ・スパゲティー ナポリタン風生パスタ。 ・鳥のから揚げ 昨晩の残り。マヨネーズで。 ・たまご焼き ・フルーツ 買い忘れ。缶詰パイナップル。 部活弁当。 テニス部はこの連休も休みなし。 た…

2017.4.30三女弁当

「おにぎり弁当」 ・おにぎり 具は昆布とそぼろ。 ・肉団子 できあい。 ・たまご焼き ・ソーセージ 焼いただけ。 ・サラダ きゅうり、かにかま、ハムをマヨネーズと胡麻ドレッシングで和える。 ・野菜 アスパラとトマト。 昨晩は出かけ帰りが遅かった。 21時…

2017.4.22三女弁当

「おにぎり弁当」 ・おにぎり ツナマヨと昆布の佃煮。 ・イカフライ 冷凍食品。 ・鳥の竜田揚げ 冷凍食品。 ・さつまいも天 冷凍食品。 ・キャベツの千切り 見えていない、冷凍食品の下に。 ・赤ウインナー ・たまご焼き ・サラダ いんげん、ハム、トマトに…

2017.4.16三女弁当

「から揚げ弁当」 ・から揚げ 昨晩の残り。 ・たまご焼き ・野菜 ・わかめご飯のおにぎり ・フルーツ ・補給食 部活弁当。 おにぎりにしてとリクエストされる。 海苔が切れていることを話すとわかめご飯のおにぎりでと。 パンは今朝コンビニで購入。 ぶどう…

2017.4.15三女弁当

「生姜焼き肉弁当」 ・生姜焼き肉 牛肉、長ネギ、ピーマン、ニンジン。 ・たまご焼き 青のり入り。 ・生ハム バラ風。 ・ポテトサラダ ・野菜 かぼちゃ、オクラ、トマト、レタス。 ・白米 のりたまトッピング、梅干し。 ・フルーツ ぶどう。 ・補給食 部活用…

2017.4.8三女弁当

「そぼろ弁当」 ・そぼろ 作り置き。牛肉のそぼろ。 ・錦糸卵 ・桜でんぶ ・しば漬け ・ちくわの磯部揚げ ・茹でブロッコリー ・茄子の味噌焼き 茄子を炒め、甘味噌で味付け。 ・炒め大根 大根を炒め、塩で味付け。 ・昆布の佃煮 ・トマト ・さつまいも揚げ …

2017.4.7三女弁当

「ステーキ弁当」 ・ステーキ 牛肉をソテー。シャリアピンソースで。 ・玉ねぎソテー ・パスタサラダ マヨネーズ、しょうゆ、青のりで和える。 ・ミニトマト ・白米 ・カットフルーツ 今日は入学式らしい。 昨日、三女はクラス分け。 先生、友だちともいい組…

2017.4.6三女弁当

「始業式弁当」 ・きんぴらごぼう ごぼうとにんじん。 ・たまご焼き ・いんげんサラダ いんげんとかにかまをマヨネーズで和える。 ・厚揚げ煮 昨晩の煮物の残り。 ・ひじき煮 作り置き。 ・そぼろ桜混ぜご飯 牛そぼろ、しば漬けみじん切り、枝豆みじん切りを…

2017.3.18三女弁当

「部活弁当」 ・海老フライ できあいの海老フライを揚げただけ。塩キャベツのみじん切り入りマヨネーズとソースで。 ・ほうれん草のソテー 茹でほうれん草、揚げベーコン、コーンをバター、塩コショウで調味。 ・たまご焼き うまく巻けずガチャガチャになる…

2017.3.5三女弁当

「部活弁当」 ・チキントマト煮 チキンをドミグラスソースとトマトソースを合わせたもので煮込む。 ・トマトベーコン焼き ミニトマトにベーコンを巻いて焼いたもの。 ・ソーセージ 茹でただけ。 ・いんげん 茹でただけ。 ・カニカママヨネーズ カニカマにマ…

2017.3.4三女弁当

「部活弁当」 ・ハンバーグ 作り置き。ドミグラスソースで。 ・鳥のから揚げ 昨晩の残り。 ・ポテトサラダ 昨晩の残り。 ・オムライス チキンライスに薄焼き卵を巻いて。 ・フルーツ イチゴとオレンジ。 作り置きと残り物ばかりだが、1時間以上もかかってし…

2017.2.26三女弁当

「部活応援弁当」 ・ケチャップライス茹でたまご乗せ ベーコン、トマト、玉ねぎを炒め、ケチャップを入れ、少し焦がしたところにご飯を入れ、炒める。少しだけ砂糖を入れ味を調整。スライスした茹で卵を乗せる。 ・バター醤油味のきのこパスタ しめじと玉ね…

2017.1.29三女弁当

「中華弁当」 ・春巻き ・ブロッコリー中華ドレッシング ・ソーセージのケチャップ和え ・チャーハン ・しば漬け 春巻き、チャーハンは冷凍食品を解凍したもの。 ブロッコリーも冷凍食品、中華ドレッシングを和える。 ソーセージは炒めてケチャップを和えた…

2017.1.21三女弁当

「部活弁当」 ・豚肉煮込み(ゆで卵) ・鳥から揚げポン酢風味 ・にんじんのシリシリ ・白米(しば漬け) ・ポトフ ・いちご(練乳) 豚肉煮込みは甘辛く煮込んだもの。ゆで卵も一緒に。 鳥のから揚げは冷凍。ポン酢で味を付け加える。 シリシリは麺つゆと砂…

2016.12.6次女・三女朝食

「もち朝食」 ・きなこもち ・イカ天塩おにぎり(ミニサイズ) ・ゆかり入りたまご焼き ・しば漬け 最近、次女が家で朝食をとるようになった。 三女とは少し食べる時間帯は違うものの一緒に作ることができるので助かる(笑)

2016.11.27三女弁当

「部活弁当」 ・エビフライ ・彩り生野菜 ・スパゲティ ・ポテトサラダ ・白米(ゴマ、しば漬け) ・カットフルーツ 三女はテニス部の1日練。 今日は降水確率が高いので中止になるかも。 昨日は家族がペアで別行動。 三女は嫁と買い物に、わたしは次女と買い…