次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2018-02-22から1日間の記事一覧

2018.2.22おふくろ弁当

「うどご飯弁当」 ・うど混ぜご飯(茄子の漬物) ・切り干し大根の煮物ウズラのたまご入り ・たまご焼き ・焼きさつま揚げ ・鳥つくね ・いんげんの胡麻和え うどは昨晩から酢水につけてアク抜きしていたが、取り出すと変色してしまう。 味には変わりはない…