次女弁当改めおふくろ弁当

専門学校に通う次女の弁当づくりは終了した。が、時を同じくして近所に住むおふくろの弁当をつくることになる。週末は三女の部活弁当づくりも。そんな弁当づくりの記録的デイリーブログ。

2017-02-13から1日間の記事一覧

2017.2.13次女弁当

「炊き込みご飯弁当」 ・鳥の炊き込みご飯(しば漬け) 混ぜて炊くだけの炊き込みご飯。昨晩の残り。 ・肉豆腐 豚肉、豆腐、玉ねぎ、油揚げ、干しシイタケと醤油、みりん、砂糖で煮込んだ晩の残り。 さつまいも ふかしただけ。朝のサンドイッチの残り。 ・黒…

2017.2.13次女朝食

「さつまいもサンド」 トーストにバターを塗り、ハム、レタス、ふかしさつまいもをマヨネーズに和えたものを挟んだもの。 1週間前、喫茶店でランチをとった際に出されたかぼちゃのサンドイッチ。実にうまかった(笑) かぼちゃサンドを作る予定だったが、ふ…