次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2018.2.20母朝弁当

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「ガリバタチキン弁当」

 

・ガリバタチキン

ゆでたまご

・茄子の漬物

・チキンカツ

・金時豆

・白米

 

今朝、砂糖がないことに気づく。

しかたなくコンビニへ買いに。

我が家は甘辛系が好きなのでよく砂糖を使う。

あまりいい傾向ではないのだが・・・

甘さ控えめ、塩分控えめを心掛けなくては。

 

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「たまごサンド」

 

間食用。

 

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2018.2.19母朝弁当

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「焼肉弁当」

 

・焼肉

・ほうれん草醤油和え

・昆布入りたまご焼き

・チーズ

・茄子の漬物

・白米

・うどん

 

あとはご飯を詰めるだけというタイミングで、長女が娘の朝ごはん用に作ったたまご焼き、うどんを追加していた(笑)

 

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「おかか昆布おにぎり」

 

佃煮のおかか昆布をご飯にまぶして。

間食用。

 

2018.2.19次女弁当

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「焼鮭弁当」

 

・焼鮭

・焼肉

・油揚げたまご

・こんにゃく生姜煮

・めかぶポン酢

・白米

 

次女弁当と母弁当のおかずがリンクしない。

1日ずれる。

母2食、次女1食だと、おかず分量がどうもうまくいかない(苦笑)

 

弁当も女子力が低くなってきているような・・・

 

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2018.2.18母夜弁当

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「天丼弁当」

 

・天ぷら

・うど酢味噌和え

・小松菜ポン酢

・白米(明太子)

・大根の味噌汁

 

昨晩、長女がラーメンを作ってあげたらとても気に入っていたらしい。

その際、天ぷらが食べたいとのことだったので、丸亀うどんに行って持ち帰りの天ぷらを購入。

いろいろ買いたかったが天ぷらは意外と大きく、3個くらいでも多いくらいと長女のアドバイスで、海老天、舞茸天、さつまいも天を選択する。

 

2018.2.17母朝弁当

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「じゅーしー弁当」

 

・きんぴら風根野菜炒め

・生姜味噌こんにゃく

・たまご焼き

・ほうれん草ポン酢

・じゅーしー

 

沖縄土産の最後のじゅーしー。

レトルトのラフティを入れようかと思ったが、やはり肉系より野菜系かなと。

 

間食はたまにはパンも食べたいかなと。コンビニ寄っていこう。

 

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2018.2.16母朝弁当

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筑前煮弁当」

 

筑前

・鯖の干物

・蒸しかぼちゃ

・きゅうりの浅漬け

・ソーセージ

・白米(高菜漬け)

 

根野菜いっぱい和食総菜をメインにしてみた。

量はたくさん食べないので100均に行って小さめの弁当箱を購入する

三女に「このサイズで足りる?」と聞くと「ぜんぜん足りない」と(笑)

 

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「海苔巻きおにぎり」

 

具は鮭。

間食用。

 

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2018.2.15母朝弁当

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「そぼろ弁当」

 

・合い挽き肉そぼろ

・鮭そぼろ

・梅もやし

・トマト

・青のり入りたまご焼き

・生姜のつけもの

・白米

 

近所に住む母に昨晩から弁当を作るようになった。

料理は自分で作れるが、火の取り扱いが怖くなってきたらしい。

毎日我が家に来て食事というのも、足が悪いためいやだという。

 

今日の弁当は次女弁当の延長。高齢者には少々重ためかも。

徐々に改善していくしかないか。

 

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「わかめおにぎり」

 

具はたらこ。

おなかがすいたとき用。

 

週末は娘や妹が行くので毎日が弁当ということもないが、当面は弁当を持っていくようになるな。