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次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.5.24次女弁当

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油そば弁当」

 

油そば

キャベツ、そぼろを混ぜて。食べる前に油そばたれをかける。

・チリソースたまご焼き

麻辣醤入りたまご焼きにチリソースをかける。

・小松菜中華サラダ

ポン酢、ごま油を和える。

・つくね

冷凍食品。

 

はじめての油そば

たまたま嫁が買っていたので使わてもらう。

私は食べていない。

どのような味なのかは「?」だが、まずくはないだろう (^^)/

 

2017.5.24次女朝食

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「たまご焼きサンド」

 

定番のたまご焼きサンドをつくる予定だったが、弁当用に茹でていたキャベツが余っていたので、たまごに混ぜて一緒に焼いてみる。

 

2017.5.23次女弁当

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「中華弁当」

 

・高菜チャーハン

高菜とたまごで。

・肉野菜炒め

豚肉、ニンジン、ピーマン、キャベツ。オイスターソース、塩コショウ。

・小松菜の胡麻和え

茹で小松菜に胡麻ドレッシングで和える。

福神漬

 

最近、出かける時間が早い次女。

6時前に出かける。

 

昨晩は会食で遅かったので5時過ぎに起床した私。

40分で弁当とおにぎり、それと三女の朝食づくりは、寝ぼけた頭ではさすがに厳しい。

冷蔵庫の中を見てメニューを考える。5分

弁当作り。20分

三女の朝食作り。5分

洗い物。5分

おにぎり作り。2分

弁当とおにぎりを弁当袋に入れる。1分

撮影。2分

ちょうど40分(笑)

ぎりぎり

 

2017.5.23次女朝食

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「わかめおにぎり」

 

今朝は時間ぎりぎり、ちゃっと握れるおにぎりで。

 

2017.5.22次女弁当

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「ちらし寿司」

 

・漬けマグロを焼いたもの

・貝の甘辛煮(干ししいたけ)

・出汁茹で小海老

・かにかま

・きゅうり

・しば漬け

・錦糸卵

・酢飯

 

昨晩の残りの漬けマグロを焼いて、これも昨晩の残りの貝の甘辛煮を中心にしたちらし寿司。

 

今日も30度近く気温が上がる。

菌対策を考えねば。

今日は寿司なのでまぁ大丈夫だとは思うが・・・

 

2017.5.22次女朝食

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「沖縄ポークソーセージサンド」

 

ポークソーセージを焼き、ステーキソースで絡める。

トースト1枚にはマヨネーズと粒マスタード、もう1枚にはバターを塗る。

トーストにソーセージ、チェダーチーズ、スライスしたきゅうりを挟む。

 

サンドイッチのもう半分は三女の朝食になった。

 

2017.5.19次女弁当

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「ささみカツ弁当」

 

・ささみカツ

ささみを揚げたもの。ソースで。

・サラダ

きゅうりとかにかまのマヨネーズ和え。

・漬物

3種。

・白米

ごまをふりかけて。

 

カツ系は男弁当になってしまうな(苦笑)