次女弁当

専門学校に通う次女に弁当を作る父の記録的デイリーブログ。たまに三女の部活弁当も。

2017.11.22次女弁当

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「鳥から揚げ弁当」

 

・鳥から揚げ(たまごマヨネーズ)

・サラダ

・白米(ふりかけ)

 

塩味、ガーリック風味ののシンプルなから揚げ。

タルタルソースが苦手な次女にはたまご焼きにマヨネーズ、コショウを混ぜたソースをつける。

今日も総菜数の少ない弁当だがバランスは悪くないかも。

 

2017.11.21次女弁当

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「豚肉とんかつソース焼き弁当」

 

・豚肉のとんかつソース焼き

・サラダ(フレンチドレッシング)

・白米(梅干し、ゆかり)

 

焼肉にしようと考えていたが、焼肉のたれが切れていた。

とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズで焼き上げ、味付け。

初めて作ったが、食が進みそうな味付けになる。

そういえばハンバーグソースもたまにこの組み合わせをしていたと思い返す。

 

今日は総菜数が少ないが、写真を見るとそう悪くないかなと。

メインと副菜それとご飯のシンプルなかたち。

つくるのも楽だし、しばらくこれでいくか(笑)

 

2017.11.21次女朝食

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「炊き込みご飯おにぎり」

 

昨晩の残りで。

 

 

2017.11.20次女弁当

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「余り物詰め合わせ弁当」

 

・すき焼き

・大根の煮物

・里芋フライ

・たまご焼き

ブロッコリー

・白米(ふりかけ)

 

昨晩のすき焼き肉をメインとした弁当にしようとしたが、ほとんど余らず。

残りの肉を集めて詰めるもののボリュームが足りない。

あり合わせのものを詰めた弁当となった。

里芋も昨晩の残り。ただ蒸しただけのもの。冷たいとおいしくないのでフライにする。

大根の煮物は副菜。おでん風にしたもの。

おいしいと思うが、なんか地味な感じになってしまったかな(苦笑)

 

2017.11.20次女朝食

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「塩パントースト」

 

サラミ&チーズとバター。

この塩パンはおいしいらしい。

 

2017.11.17次女弁当

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「そぼろご飯弁当」

 

・合い挽きそぼろ(生姜風味)

・たまごそぼろ

・かいわれみじん切り

ブロッコリー(フレンチドレッシング)

・にんじんのしりしり

 

今日の合い挽き肉そぼろ、にんじんのしりしりはなかなか上出来だ(笑)

かぼちゃの煮物は弁当箱にうまく収まらず、場外に。

朝食の一品に加えられる・・・

 

2017.11.17次女朝食

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「ランチパック」

 

たまには、おにぎり以外も食べたいでしょ(笑)